圖文網誌版：http://tinyurl.com/b3s2ga5 對於嗜甜食的人來說，法國是甜點的夢幻國度之一，其中尤以馬卡龍最具代表性 講到馬卡龍，我第一時間想到的就是Ladurée-- 這間在法國擁有百年歷史的甜點名店，從法國、歐洲、美國，到亞洲的日本、去年底香港海港城至韓國首爾都接連展開新店舖，或許台灣也快了？ 令人驚喜的是， Ladurée 旗下悄悄地誕生一個新的品牌，曝光率似乎不高，高貴典雅的店面卻又讓經過的行人忍不住多瞧幾眼--- 它就是 Les Marquis de Ladurée。 該店位於巴黎第一區，與凡登廣場（Place Vendôme）只有幾步路的距離 據說是Ladurée 現任總裁 David Holder 憑著多年來對巧克力的熱愛，而決定開創的一個專屬巧克力製品的品牌 在 Les Marquis de Ladurée 店中，可以找到各式各樣巧克力口味的甜點，舉凡巧克力磚、松露巧克力、糕點、維也納甜麵包到 Ladurée 最著名的馬卡龍，這裡都可以找到！ 以巧克力味為基底出發，除了經典的巧克力口味以外，也與蘭姆酒、紫羅蘭、玫瑰、紅茶、芝麻，或是覆盆莓、熱帶水果（百香果）、柚子混合調製出新口味 éclair tout-chocolat 閃電泡芙（法國著名甜點之一，有一說是近年來聲勢逐漸高於馬卡龍） pain au chocolat tout-chocolat 超級巧克力可頌 （因為它我才發現 Les Marquis de Ladurée，也是目前產品中最吸引我的，可頌本身似乎是巧克力體，上面還有金箔！題外話是法國的可頌真的很美味，超級酥脆又不會太過油膩，很適合搭配黑咖啡當作早餐來展開美好的一天。） les macarons 馬卡龍（皆為巧克力口味，1.75€ / 1pc） marquis 在法文中代表著侯爵貴族，從品牌名稱到店家裝潢、產品的包裝設計上都展現高貴優雅的面貌 店內華麗的義大利水晶燈、壁面佈滿精緻的雕花裝飾以及用象牙白來當作主體色系，相當強烈的洛可可藝術風格，的確很有十八世紀時期法國宮廷的味道。 Les Marquis de Ladurée 目前僅此巴黎一家，但網路上有消息指出，一月底可在日本的門市買到部份商品，不知道有沒有日本的朋友可以分享一下呢？ 接下來要到巴黎的巧克力愛好者，務必記得將這家巧克力專賣店也排入行程之中！ Les Marquis de Ladurée 14 rue de Castiglione 75001 Paris --

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