图文网志版：http://tinyurl.com/b3s2ga5 对於嗜甜食的人来说，法国是甜点的梦幻国度之一，其中尤以马卡龙最具代表性 讲到马卡龙，我第一时间想到的就是Ladurée-- 这间在法国拥有百年历史的甜点名店，从法国、欧洲、美国，到亚洲的日本、去年底香港海港城至韩国首尔都接连展开新店舖，或许台湾也快了？ 令人惊喜的是， Ladurée 旗下悄悄地诞生一个新的品牌，曝光率似乎不高，高贵典雅的店面却又让经过的行人忍不住多瞧几眼--- 它就是 Les Marquis de Ladurée。 该店位於巴黎第一区，与凡登广场（Place Vendôme）只有几步路的距离 据说是Ladurée 现任总裁 David Holder 凭着多年来对巧克力的热爱，而决定开创的一个专属巧克力制品的品牌 在 Les Marquis de Ladurée 店中，可以找到各式各样巧克力口味的甜点，举凡巧克力砖、松露巧克力、糕点、维也纳甜面包到 Ladurée 最着名的马卡龙，这里都可以找到！ 以巧克力味为基底出发，除了经典的巧克力口味以外，也与兰姆酒、紫罗兰、玫瑰、红茶、芝麻，或是覆盆莓、热带水果（百香果）、柚子混合调制出新口味 éclair tout-chocolat 闪电泡芙（法国着名甜点之一，有一说是近年来声势逐渐高於马卡龙） pain au chocolat tout-chocolat 超级巧克力可颂 （因为它我才发现 Les Marquis de Ladurée，也是目前产品中最吸引我的，可颂本身似乎是巧克力体，上面还有金箔！题外话是法国的可颂真的很美味，超级酥脆又不会太过油腻，很适合搭配黑咖啡当作早餐来展开美好的一天。） les macarons 马卡龙（皆为巧克力口味，1.75€ / 1pc） marquis 在法文中代表着侯爵贵族，从品牌名称到店家装潢、产品的包装设计上都展现高贵优雅的面貌 店内华丽的义大利水晶灯、壁面布满精致的雕花装饰以及用象牙白来当作主体色系，相当强烈的洛可可艺术风格，的确很有十八世纪时期法国宫廷的味道。 Les Marquis de Ladurée 目前仅此巴黎一家，但网路上有消息指出，一月底可在日本的门市买到部份商品，不知道有没有日本的朋友可以分享一下呢？ 接下来要到巴黎的巧克力爱好者，务必记得将这家巧克力专卖店也排入行程之中！ Les Marquis de Ladurée 14 rue de Castiglione 75001 Paris --

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