※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gj9jPEt ] 作者: purpleharn (麻糬涵) 看板: Food 標題: [食記] 台中 宮原眼科 冰淇淋&巧克力餅乾 時間: Tue Nov 27 18:52:06 2012 餐廳名稱：日出宮原眼科 消費時間：2012/11 地址：台中市中區中山路20號 推薦菜色：冰淇淋加上巴薩米克醋 官網：http://www.miyahara.com.tw/ 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1882550 難得出遠門的麻糬第一次獨身下台中找友人 而且這次還帶了新歡Sony NEX-5R去試試水溫 除了必吃必逛的逢甲夜市外，當然不能漏掉最近"夯"到不行的眼科冰淇淋 這天來的時間算早，排隊人潮雖然不多但戶外的坐位早就已經被佔滿 宮原眼科冰淇淋的選擇多到讓人眼花撩亂 其中最吸睛的莫過於多種口味的巧克力冰淇淋 巧克力跟咖啡一樣，不同產地、不同製程都會有不同的香氣 一字排開的巧克力們真的是會讓人癡迷啊 無添加香料的天然水果冰淇淋，酸酸甜甜的口味清爽的口感 宮原眼科特有的茶香冰淇淋也挺吸引人的 宮原眼科冰淇淋的一大特色就是可以免費灑料，兩球裝可以選三種、三球灑四種，加餅杯 可以多選一種喔 灑料區有玻璃櫥窗，乾淨衛生，而且服務生的制服都好有特色 配料當中的明星商品當然就是乳酪蛋糕與土鳳梨酥，不過今天沒有看到法芙娜巧克力脆片 有點可惜 配料區當中常常讓人忽略的醬料區，其中最為特別的就是巴薩米克醋（一種酒醋） 冰淇淋加醋？很多人應該會滿臉疑惑，殊不知這種吃法在國外可是相當常見的呢 難得來一趟，一次就點了三球，桑葚、客家擂茶還有被埋在最下面的80%煙燻烏干達 配料有乳酪蛋糕、芝麻花生糖、土鳳梨酥、臻果以及巴薩米克醋 戶外座位已經客滿，只好坐在路邊吃，不過風味一樣不減 水果口味的桑葚吃起來口感接近於雪酪，客家擂茶濃濃茶香 煙燻烏干達特有的煙燻味和純度較高的巧克力相當搭 而我要強調的是，配料完全不遜於主角 芝麻花生糖非常的香而且完全不甜膩，有別於傳統芝麻糖的甜度 日出公司自豪的土鳳梨酥的外皮酥鬆得相當出色，內餡也不過酸 乳酪蛋糕帶有鹹味，香濃的乳酪味，口感介於重乳酪與輕乳酪間，所以吃了也不覺得膩口 另外，冰淇淋加上巴薩米克醋真的意外的好吃，帶點酒香與醋的酸勁，與冰淇淋非常的搭 配，強力推薦！ 吃飽喝足就該開始逛逛消耗一下熱量囉 特殊設計的門把，象徵民國一百年開張的日出宮原眼科 踏入建築物裡頭，彷彿來到了英國學院的圖書館一般，有著濃濃的歐風氣息 每個人來到這裡都是快門聲不斷啊！ 左方有著長長的階梯通往醉月樓餐廳 日出系列伴手禮每一項都包裝精緻，送禮自用兩相宜，裡子面子都顧到了 排列成像是一張張CD的茶食，每一樣的價錢座落在一百大洋左右，多買幾個當伴手禮也不 心痛 現場還有明信片，拿個幾張蓋上印章，就是值得留念的紀念品 除了糕餅類的伴手禮，還有高級法芙娜原料製成的巧克力磚 只是價格太嚇人了，我實在沒有那個勇氣花下去 巧克力泰迪熊，這東西買回家不知道是造型太可愛捨不得吃還是看到那價錢吃不下去啊 ...... 伴手禮部的服務生制服好可愛，這麼漂亮的制服穿著上班想必心情也會很好吧 帶不走巧克力只好帶走巧克力餅乾，不然來這邊不買點東西走好像怪怪的（不花錢手會癢 這樣！？） 買了三片餅乾跟著我回到了基隆 包裝的右上角都有標籤註明口味 80%P125瓜納拉 非常純粹的巧克力餅乾，三個當中最喜歡這一項，可以品嘗到很原始的巧克力味 70%海鹽澳洲胡桃瓜納拉 澳洲胡桃就是大家熟悉的夏威夷果，海鹽並非平均分布，而是集中在區塊，但咬到海鹽的 時候不至於過鹹 85%核桃阿庇諾 核桃大塊的分布其中，還有一些巧克力豆分散在各處 雖然是85%的高純度巧克力，但可能堅果太多，吃不太出來巧克力原本的純粹 宮原眼科自從由日出接手後，儼然成為台中新的觀光指標 先不論價格高低，單論產品的品質真的有經過嚴格把關 至少這趟品嚐過的任何產品都讓我覺得相當滿意 每一項產品用料都很扎實，口味都剛剛好 尤其是用心設計過的包裝，很容易就讓人失心瘋的大買特買 記得去之前要先多準備一些盤纏，不然就得把荷包鎖緊一點啦 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: purpleharn (114.34.16.54), 時間: 11/27/2012 18:53:16