※ [本文转录自 Food 看板 #1Gj9jPEt ] 作者: purpleharn (麻糬涵) 看板: Food 标题: [食记] 台中 宫原眼科 冰淇淋&巧克力饼乾 时间: Tue Nov 27 18:52:06 2012 餐厅名称：日出宫原眼科 消费时间：2012/11 地址：台中市中区中山路20号 推荐菜色：冰淇淋加上巴萨米克醋 官网：http://www.miyahara.com.tw/ 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1882550 难得出远门的麻糬第一次独身下台中找友人 而且这次还带了新欢Sony NEX-5R去试试水温 除了必吃必逛的逢甲夜市外，当然不能漏掉最近"夯"到不行的眼科冰淇淋 这天来的时间算早，排队人潮虽然不多但户外的坐位早就已经被占满 宫原眼科冰淇淋的选择多到让人眼花撩乱 其中最吸睛的莫过於多种口味的巧克力冰淇淋 巧克力跟咖啡一样，不同产地、不同制程都会有不同的香气 一字排开的巧克力们真的是会让人痴迷啊 无添加香料的天然水果冰淇淋，酸酸甜甜的口味清爽的口感 宫原眼科特有的茶香冰淇淋也挺吸引人的 宫原眼科冰淇淋的一大特色就是可以免费洒料，两球装可以选三种、三球洒四种，加饼杯 可以多选一种喔 洒料区有玻璃橱窗，乾净卫生，而且服务生的制服都好有特色 配料当中的明星商品当然就是乳酪蛋糕与土凤梨酥，不过今天没有看到法芙娜巧克力脆片 有点可惜 配料区当中常常让人忽略的酱料区，其中最为特别的就是巴萨米克醋（一种酒醋） 冰淇淋加醋？很多人应该会满脸疑惑，殊不知这种吃法在国外可是相当常见的呢 难得来一趟，一次就点了三球，桑葚、客家擂茶还有被埋在最下面的80%烟燻乌干达 配料有乳酪蛋糕、芝麻花生糖、土凤梨酥、臻果以及巴萨米克醋 户外座位已经客满，只好坐在路边吃，不过风味一样不减 水果口味的桑葚吃起来口感接近於雪酪，客家擂茶浓浓茶香 烟燻乌干达特有的烟燻味和纯度较高的巧克力相当搭 而我要强调的是，配料完全不逊於主角 芝麻花生糖非常的香而且完全不甜腻，有别於传统芝麻糖的甜度 日出公司自豪的土凤梨酥的外皮酥松得相当出色，内馅也不过酸 乳酪蛋糕带有咸味，香浓的乳酪味，口感介於重乳酪与轻乳酪间，所以吃了也不觉得腻口 另外，冰淇淋加上巴萨米克醋真的意外的好吃，带点酒香与醋的酸劲，与冰淇淋非常的搭 配，强力推荐！ 吃饱喝足就该开始逛逛消耗一下热量罗 特殊设计的门把，象徵民国一百年开张的日出宫原眼科 踏入建筑物里头，彷佛来到了英国学院的图书馆一般，有着浓浓的欧风气息 每个人来到这里都是快门声不断啊！ 左方有着长长的阶梯通往醉月楼餐厅 日出系列伴手礼每一项都包装精致，送礼自用两相宜，里子面子都顾到了 排列成像是一张张CD的茶食，每一样的价钱座落在一百大洋左右，多买几个当伴手礼也不 心痛 现场还有明信片，拿个几张盖上印章，就是值得留念的纪念品 除了糕饼类的伴手礼，还有高级法芙娜原料制成的巧克力砖 只是价格太吓人了，我实在没有那个勇气花下去 巧克力泰迪熊，这东西买回家不知道是造型太可爱舍不得吃还是看到那价钱吃不下去啊 ...... 伴手礼部的服务生制服好可爱，这麽漂亮的制服穿着上班想必心情也会很好吧 带不走巧克力只好带走巧克力饼乾，不然来这边不买点东西走好像怪怪的（不花钱手会痒 这样！？） 买了三片饼乾跟着我回到了基隆 包装的右上角都有标签注明口味 80%P125瓜纳拉 非常纯粹的巧克力饼乾，三个当中最喜欢这一项，可以品尝到很原始的巧克力味 70%海盐澳洲胡桃瓜纳拉 澳洲胡桃就是大家熟悉的夏威夷果，海盐并非平均分布，而是集中在区块，但咬到海盐的 时候不至於过咸 85%核桃阿庇诺 核桃大块的分布其中，还有一些巧克力豆分散在各处 虽然是85%的高纯度巧克力，但可能坚果太多，吃不太出来巧克力原本的纯粹 宫原眼科自从由日出接手後，俨然成为台中新的观光指标 先不论价格高低，单论产品的品质真的有经过严格把关 至少这趟品嚐过的任何产品都让我觉得相当满意 每一项产品用料都很扎实，口味都刚刚好 尤其是用心设计过的包装，很容易就让人失心疯的大买特买 记得去之前要先多准备一些盘缠，不然就得把荷包锁紧一点啦 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: purpleharn (114.34.16.54), 时间: 11/27/2012 18:53:16