初次來到朋友介紹的【Debut Café德佈咖啡】，位於喧鬧的基隆法院旁巷口，沒有花俏 醒目的大招牌，也沒有引人注目的裝潢設計，但進去之後，你會發現自己瞬間被捲入咖啡 與甜點的迷人香氣之中。 【Debut Café德佈咖啡】室內空間不大，大約3.4張桌子，由於我是平日下午去，到店內 時並沒有其他客人，老板親切的招呼我要我隨便坐，還跟我道歉說今天冷氣壞掉，所以大 門開著可能會有點吵(外面就是馬路)，坐了一下午，其實也不會吵啦! 店內雖然不大，可是東西非常多，牆面更是壯觀，滿滿的海報、明信片、掛飾和琳琳種種 可愛的雕塑，我猜老板大概是很愛蒐集東西與旅行的人吧!?其中令我印象最深刻的是滿滿 從國外寄來的明信片，放在咖啡店裡特別有時空旅行的感覺；另外店裡也販售自家的咖啡 豆與國外進口的茶杯與可可粉(可可粉看起來好棒!可惜沒下手….)，看了他們家的東西， 真的覺得手工與純粹就是王道，一切都如此簡單又如此舒服。靠近門口的地方有一排書架 ，裡面有好多設計相關的書籍，拿本書在這裡消磨一整天的時光是很浪漫的事。 接下來就是嚐嚐他們的餐點，我點了《人氣布朗尼》與《玄米抹茶》，《布朗尼》大約手 掌大小，厚約1公分，對我來說算大份，口感綿密扎實，巧克力濃厚，但有點過甜，老實 說吃到最後有點膩，也可能是要配無糖的茶會比較適合! 《玄米抹茶》是我的新體驗，我 非常喜歡抹茶，但沒吃過玄米，他們家的抹茶算濃郁，但是玄米有點多，導致我的飲品必 須用「嚼」的，玄米沒有特別的味道，不硬也不脆，口感頗特別但我以後還是會選擇喝單 純的抹茶啦! 朋友點了《招牌太妃糖》與《黑芝麻抹茶拿鐵》，當初在菜單上看見太妃糖是招牌點心時 有點不敢相信，因為太妃糖不就是類似牛軋糖那種「糖果」嗎?可以當成一種甜點?但等老 板端上來之後，我才發現我見識如此短淺，一顆顆的太妃糖外型像是糖果，但吃起來實在 驚為天人，濃郁酥脆的杏仁搭配入口即化的太妃糖，完全不黏牙，一到嘴裡太妃糖便化開 ，剩下杏仁果在齒間爆開，那是我第一次知道什麼是口齒留香的境界，真的不誇張，我覺 對推薦這到甜點，雖然他5塊就要價80元，但絕對有那個價值，不過也不適宜吃太多可能 會太甜；黑芝麻抹茶拿鐵》應該就等於是玄米換成黑芝麻然後加上拿鐵咖啡，黑芝麻沒有 玄米面積大，所以可以不用咀嚼，咖啡味不會太濃郁(抱歉因為one不喜歡喝咖啡，所以無 法太深入分析咖啡…)，附帶一提，他們家的重點是咖啡(不是抹茶)，所以喜歡喝咖啡的 朋友絕對可以去品嚐，不要以為one不點咖啡就表示咖啡不好喔!純粹是個人因素啦!!! 在【Debut Café德佈咖啡】待了一下午，這裡是聊天、看書與品嚐美食的好地方，他們 家的麵包與司康看起來也好好吃，而且整個下午店內空氣中都飄散著太妃糖與麵包的香味 ，one與朋友都快受不了想再點一份了，不過建議如果點了甜點就盡量點不甜的飲品，不 然吃到最後可能會膩(話說one好想點義大利可可啊!可是為了吃布朗尼，只好忍痛….)， 下次去one決定要點司康配義大利可可!(居然都決定好了@@)。小提醒:這裡沒有簡餐，鹹 食部分只有鹹派，如果肚子很餓或想吃簡餐的朋友不建議來這邊，這裡比較適合吃飽再來 聊天吃點心!另外新北市石門也有分店，雖然有點偏僻，不過我覺得造訪一次是值得的， 悠閒的假日，與三五好友來這裡坐坐，我覺得很不錯! http://www.urlzoomr.cc/cbRqN (圖+文) --

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