─────────────────────────────────────── 餐廳名稱：窩柢 咖啡公寓 WoDihouse cafe 消費時間：2012/09 地 址：台中市西屯區杏林路27號 (教師新村內) 電 話：04-2708-6808 營業時間：11:00-21:00，tue-sun (周一睡到自然醒) 店家專網：https://www.facebook.com/WoDihouse 價位範圍：100~250 每人 低消為一杯飲料 ─────────────────────────────────────── 圖超多網誌完整版：http://www.wretch.cc/blog/mcspaghetti/21794448 新光三越鬧區旁的教師新村 藏著這個小巧又誠懇的好店 教師新村為民國58年左右的一些類似國民住宅的地區 這裡鄰近七期與新光大遠百鬧區 寧靜的老社區裡 我們發現了這個別緻的小店... 她雖然不算是公寓 但也有種住家的溫馨感 這裡是杏林路 這個路名讓教師新村的名字更有濃厚的意義 這裡提供你咖啡 輕食 還有設計 最重要是slow life 上班之餘 我真的很需要 slow life 請自取喔 今天我點的飲料 在menu上 是 "窩柢創意" $120 每天都不一樣 今天的則是 手沖耶加雪夫+日本白鶴梅酒 老實說 這真是無比的對味 手沖耶加雪夫的柑橘香搭配梅酒的醇味與酸甜 真的很讓人驚艷 手工scone 搭配草苺與蜂蜜 我個人相當愛吃scone 所以相當喜歡 搭配蜂蜜與草莓的感覺很棒!! 新開幕沒有多久 小小的空間裡孕育著老闆長久以來的夢想結晶 原來老闆是學設計出身的 店裡的設計都是自己的主意 從小地方的擺設到大方向的格局 都是從他的腦裡規畫出來的 除了整體的空間設計 我覺得它的飲料和點心也都有相當的水準 感受得到店家用心的準備 與真材實料的誠意 咖啡豆也是請專業烘豆師所新鮮烘焙 加上自己不斷精進的手沖技術 我想這裡的咖啡一定是水準之上 而且會不斷改良與增加創意 誠懇和用心的態度 是我覺得這間店很讓人喜歡的地方 雖然才剛開始 但是我希望 也相信窩柢可以永續經營 給我們一個如此的好咖啡和好空間 -- 麥克義大利麵 一直，一直拓展的視野。 http://www.wretch.cc/blog/mcspaghetti --

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