餐廳名稱：MR.PAPA WAFFLE & CAFE 比利時鬆餅咖啡專賣店 消費時間：2012/09 地址：台北市信義區松山路467號 電話：０２－２７５９－３５６８ 營業時間：ＡＭ１２：００～ＰＭ１０：００ 可否刷卡：否 有無包廂：無 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/julialkpkpk/1560213 昨天和阿肥到MR.PAPA WAFFLE & CAFE 比利時鬆餅咖啡專賣店喝下午茶 還沒走進店內就聞到烤鬆餅的香味，而且價格有夠平價的，簡直就是夜市的價格。 天吶！大家不要轉台，繼續看下去就知道有多便宜了！ 這間比利時列日鬆餅專賣店店面小小的，但一走進裡面會發現別有洞天喔！ 大家快睜大眼睛仔細瞧這上面的價格，從40元起最多100元就能吃到了啦！ 這叫人如何不心動呀！ 店員正在烤鬆餅，這裡所有的鬆餅都是現點現做，客人點完餐點後馬上開始烤 所以來這裡的話都要稍等一下，也是因為如此所有的食材相當的新鮮也很衛生 可以吃到剛出爐熱騰騰的美味鬆餅呢！ 烤鬆餅的機器 一進到店裡映入眼簾的就是這充滿濃濃歐洲風情的手繪壁畫 真的超像在歐洲餐廳喝下午茶的感覺呢！ 我說老闆簡直把歐洲小店那原汁原味的風格整個搬過來信義區了呢 吧檯小小的但卻相當的忙碌，這天店裡光是外場就看到有４位工作人員，生意真的很好。 濃郁香醇的咖啡就是用這台咖啡機製做的唷！ 中間這三個盤子有著明星的簽名。 大家有看出來嗎？有黃嘉千和夏克立的簽名喔～ 這個角度簡直是歐洲小店的翻版 嘿嘿！這杯就是店內的招牌比利時奶酪咖啡 我和阿肥都沒有喝過這樣子帶有鹹味的咖啡 店員還特別交代說不要用吸管喝 才能一口喝到奶酪加咖啡的特殊口感和風味喔！ 結果這一喝阿肥就愛上了啦！ 說到這杯比利時奶酪咖啡真的非常特別 是奶酪和海鹽所組成的，所以喝起來會帶有鹹味 而這奶酪上面灑的是可可粉，最令人驚喜的是這樣的組合竟然一點都不衝突呀！ 哇嗚！法式蜜糖吐司登場啦～ 這樣一盤這麼美的蜜糖吐司竟然只要６５元大洋啊！ 真的給它相當的便宜，簡直就是夜市的價格啦～ 很難想像在信義區會出現這麼親民的價格 難怪店內外帶的人潮不斷呢！ 而且老闆用料很實在，奶油上滿滿的杏仁片，材料絕不縮水 重點是這鮮奶油整個甜度剛剛好，完全不膩口耶！ 阿肥真的吃的超開心的 阿娘威！我都要流口水了。 我最愛他的吐司呀～一整個香酥可口搭配上焦香的蜜糖真的讓我吃到停不下來啦！ 濃情巧克力鬆餅 這道也只要花９０元就可以享用到了（拿一百還找了銅板回來呢！） 這跟動輒一客下午茶就要兩三百元的價格比較來真的太親民了啦！ 滿滿的巧克力醬加上香蕉和甜而不膩的鮮奶油 那滋味真的太搭啦！ 這也是店內的人氣商品呢～ 有沒有很像一座小山呀？真的太令人滿足了。 這比利時列日鬆餅的口感真的很不一樣喔！ 外皮酥酥脆脆的但是一口咬下裡面竟然是鬆鬆軟軟的 因為實在是太特別了，我上網找了一下資料： 原來比利時列日鬆餅製作的程序相當的費工 和一般市面上最大的不同就在於用甜菜提煉珍珠糖取代蔗糖 而珍珠糖獨特的結晶方式在烘烤的過程中不會完全融化而形成鬆脆糖粒 搭配融化部分包覆鬆餅表面形成的香甜糖衣 讓鬆餅外脆內軟甜而不膩才有這種多層次的口感呢！ 心動草莓鬆餅 這樣一盤有著滿滿草莓的鬆餅竟然只要１００元呀！ 而且草莓吃起來酸酸甜甜的真的超幸福的 還灑了巧克力碎片和草莓丁點綴 搭配上中間的冰淇淋草莓那口感真的是棒到讓人一口愛上啊！ 真的超美的 MR.PAPA WAFFLE & CAFE 比利時鬆餅咖啡專賣店Ｃ／Ｐ值真的超高的 店內的鬆餅價格最便宜的４０元就算上面加了滿滿的配料也只要１００元呢 大家有機會真的可以來吃吃喝喝，只是因為店內空間有限 只擺了３張桌子，要內用的話還事先跟店家聯絡有沒有位置 我來吃的時候裡面也都是滿的，外帶的人潮真的很多 只能說這種貴婦級的享受卻是夜市的價格真的太超值了啦！ --

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