餐廳名稱：高雄 S'more Sugar 法式手工甜點 消費時間：2012年7月26日 地 址：高雄市左營區辛亥路169號 營業時間：PM 12：00-09：00 週一公休 推薦食物：焦糖香蕉派 平均消費：150元左右 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7683483 『焦糖香蕉派』 S'more Sugar Pastry都是採用當季水果來做搭配 所以每個季節來都會有不一樣的水果甜品，不然就是採用國外進口水果來製作 每次來都有不一樣的驚喜，我喜歡多元又創意變化的產品 一個大約13～15公分大小，份量比一般甜品多 S'more Sugar Pastry的甜品價格也比較高單價，像是焦糖香蕉派甜品90元 奶油在綿密中帶一點甜度，抿在嘴巴內很快就化開 奶香味慢慢的會散發在嘴內，甜度控制的很恰當 灑上了焦糖顆粒，咬下去很像有脆度的牛奶糖香氣，焦糖香氣會與奶油結合在一起 吃起來冰涼爽口，一點都不膩，嘴角會不自覺的微笑 派餅的餡料很扎實又飽滿 派餅本身會比較硬一點，比較不好切割，需要整塊拿起來大口咬 搭配軟嫩的餡料，奶香味結合濃郁香蕉 派餅也像千層餅乾一樣，好多層次～ 很多派餅的底部都會濕軟 S'more Sugar Pastry底部的派餅保有餅乾的脆地，還有奶油香氣 口感很扎實酥脆，搭配內餡飽滿的口感～ 美式咖啡 美式咖啡不太好喝，加上有點苦澀，喝起來不太順口～ 跟派餅有點搭不起來，應該喝花茶～～ 巷弄間的甜品小店，推薦給大家～ -- =========================================================== 愛挖鼻屎的尼力：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu 有空來挖挖！！蘇胡～ =========================================================== --

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