※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FyxxRyw ] 作者: capco (讓風繼續吹~) 看板: Food 標題: [食記] 金格彌月蛋糕-法式馬卡龍巧克力 時間: Wed Jul 4 11:56:07 2012 餐廳名稱：金格食品 彌月蛋糕 消費時間：2012年/06月 地址：全省（高雄市中正四路76號） 電話：07-2858956 營業時間： 每人平均價位：190起 推薦菜色：長崎蛋糕、彌月蛋糕 官網：http://www.king.com.tw/about2.php 附註：http://miss213.pixnet.net/blog/post/30873584 今天收到的彌月蛋糕，是金格彌月系列的法式格菱紋蛋糕，有數種口味，巧克力是其中一款。 愛吃蛋糕的我，真是覺得非常開心 不論是何種慶典，蛋糕真是不可或缺的一種代表 當刀子切下去的時候，就是一種圓滿 蛋糕盒是相當討喜的粉桃紅， 且設計精巧，不會再像從前一樣為了打開蛋糕盒而煩惱 盒身由淺到深，保護著蛋糕，重要的是要取出蛋糕也非常容易且方便 這次收到的口味是馬卡龍巧克力 巧克力是一種老少咸宜且受到歡迎的東西 巧克力蛋糕要做到美味並不容易 這一刀切下去，首先感到的是輕鬆，再來稍微增加了一點力氣，最後切到底 正面的馬卡龍，若不是因為有點塌陷，我想應該是更吸引人的 看見這三層的蛋糕體了嗎 ? 黑中帶金的色澤就是訴說著這蛋糕有多麼得美味 果不其然，蛋糕沒有因為冷藏而乾澀，反而一樣保持適當的濕潤，鬆軟且容易入口 中間那兩道甘納許，奶油般的口感，一口含住，慢慢融化，與蛋糕一起在口中融合 口腔是很舒服的感覺 ! 這麼近的距離，依然可以感到蛋糕的濕潤 就像是剛出生的嬰兒那樣，非常新鮮 夾層中的巧克力，從冰箱拿出來後，如果稍稍回溫，口感會更好。 這款蛋糕讓家人評價蠻高，價格也不貴，適合大量贈送親友的彌月蛋糕。 --

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