※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fwcak60 ] 作者: KMalone (Going forward) 站內: Food 標題: [食記] 高雄旗津【正家興手工蛋糕】波士頓派 時間: Wed Jun 27 10:00:11 2012 餐廳名稱：旗津正家興手工蛋糕 消費時間：2012/06 地址：高雄市旗津區中洲二路37號；高雄市旗津區廟前路25號 電話：(07)571-6541；0800-203-828（訂購專線） 營業時間：中洲店：每天8:00~18:00；旗后店：週一～週五10:00-19:00，週末 10:00-21:00 每人平均價位：$130 有無包廂：無 可否刷卡：? 推薦菜色：原味波士頓派(聽說藍莓和橘子的也不錯) 綿密蛋糕圖文版:http://qqdcat.pixnet.net/blog/post/30872488 這篇文章圖文不多，但我是真心想來推薦，不是來騙文章數的啦！ 話說今天同事從旗津提來了據說很有名的波士頓派... 是說我怎麼從來沒聽說高雄有好吃的波士頓派呢？ 這蛋糕還得過2009年高雄推薦伴手禮喔～能在台北吃到真是太開心了(灑花) 《原味波士頓派》$150，九吋 用波士頓派專用的塑膠合裝的波士頓派，大得很有氣勢，很有傳統感(?) 總共分切成10片可供10個人同時享用喔！(這樣一個人才$150耶～好便宜喔！) 切片不會太軟或油膩，用手拿即可。 我還特別測試了一下他的彈性，壓下去可是會很快速的彈回來的喔！好厲害！ 內層的奶油餡料很薄又很少，乍看之下有點失望，但真的吃下去的時候， 蛋糕體不會太乾而難以入口，那麼餡料就可以不用那麼多啦。 整口咬下去非常綿密，入口即化，奶油也不是劣質品， 我們吃的時候已經是常溫也不會膩口。 奶油的用量較少應該是售價便宜的關鍵吧(笑) 下一胎也許可以考慮用這個蛋糕當做彌月蛋糕，又大又便宜(送兩個?)! 我講完了。 我真的不是來騙文章數的啦~相信我T^T... --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.231.117

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: KMalone (220.130.231.117), 時間: 06/27/2012 10:00:35