作者MONSIEUR (Viktor & Rolf)
看板CAFENCAKE
標題[問題] 正統的紐約起司蛋糕
時間Sun May 27 20:15:41 2012
想跟板上大大請教：
請問台北哪一家起司蛋糕，是正統的紐約風，口感扎實、味道濃郁的呢？
不要台式、日式鬆軟、一插就碎的那種，法式的味道又不夠濃郁
個人心目中自從天母朱里兒收起來之後，就再也沒吃到正統的紐約風cheesecake了！！
希望可以達到以下基本條件：
1. 口感要很濃郁、扎實
2. 不可以有椰肉
3. 底部要有堅脆的cracker crust
以下是有吃過的台式日式法式起司蛋糕：
Joel Robuchon
ALEX
亞都麗緻
福華Le Bouquet
Starbucks
15區
目前都還找不到真正好吃的紐約cheese蛋糕，再請大大指教了，謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.203.138
※ 編輯: MONSIEUR 來自: 114.42.203.138 (05/27 20:18)
1F：推 lwei781:Costco 的Cheese Cake Factory 05/27 21:01
2F：→ Swivet:類似dan ryan's 這類美式餐廳你都還沒試過嗎？ 05/28 21:50
3F：推 artway:天母的吃吃看 我心中的第一名 05/28 21:54
4F：推 toutdroite:天母的鄉香 05/29 00:13
5F：推 tseuq:Ruth's Chris 06/01 17:25
6F：推 sephilia:天母的吃吃看，永和的Hug cafe 06/06 13:07
7F：→ MONSIEUR:吃吃看非常平價超值，但我覺得他口感還不夠札實......... 04/06 22:08
8F：→ MONSIEUR:美式餐廳沒有特別深刻的印象，改天會試試看。謝謝＞ 04/06 22:25
9F：→ MONSIEUR:Cheesecake Factory會去看看！ 04/06 22:26
10F：推 h2o3355:Cheesecake factory超好吃 10/04 16:44
11F：→ h2o3355:從美國回來後念唸不忘，我也一直在找尋好吃的紐約起司， 10/04 16:45
12F：→ h2o3355:朱里兒好可惜>< 10/04 16:45