作者MONSIEUR (Viktor & Rolf)
看板CAFENCAKE
标题[问题] 正统的纽约起司蛋糕
时间Sun May 27 20:15:41 2012
想跟板上大大请教：
请问台北哪一家起司蛋糕，是正统的纽约风，口感扎实、味道浓郁的呢？
不要台式、日式松软、一插就碎的那种，法式的味道又不够浓郁
个人心目中自从天母朱里儿收起来之後，就再也没吃到正统的纽约风cheesecake了！！
希望可以达到以下基本条件：
1. 口感要很浓郁、扎实
2. 不可以有椰肉
3. 底部要有坚脆的cracker crust
以下是有吃过的台式日式法式起司蛋糕：
Joel Robuchon
ALEX
亚都丽致
福华Le Bouquet
Starbucks
15区
目前都还找不到真正好吃的纽约cheese蛋糕，再请大大指教了，谢谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.203.138
※ 编辑: MONSIEUR 来自: 114.42.203.138 (05/27 20:18)
1F：推 lwei781:Costco 的Cheese Cake Factory 05/27 21:01
2F：→ Swivet:类似dan ryan's 这类美式餐厅你都还没试过吗？ 05/28 21:50
3F：推 artway:天母的吃吃看 我心中的第一名 05/28 21:54
4F：推 toutdroite:天母的乡香 05/29 00:13
5F：推 tseuq:Ruth's Chris 06/01 17:25
6F：推 sephilia:天母的吃吃看，永和的Hug cafe 06/06 13:07
7F：→ MONSIEUR:吃吃看非常平价超值，但我觉得他口感还不够札实......... 04/06 22:08
8F：→ MONSIEUR:美式餐厅没有特别深刻的印象，改天会试试看。谢谢＞ 04/06 22:25
9F：→ MONSIEUR:Cheesecake Factory会去看看！ 04/06 22:26
10F：推 h2o3355:Cheesecake factory超好吃 10/04 16:44
11F：→ h2o3355:从美国回来後念念不忘，我也一直在找寻好吃的纽约起司， 10/04 16:45
12F：→ h2o3355:朱里儿好可惜>< 10/04 16:45