無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/49954437 ==================以下純文字版================= 今年公司送的母親節蛋糕~!! 塔吉特也是網路團購很有名的蛋糕阿 新竹的大遠百地下室也有臨時櫃(還是常設櫃?) 沒想到公司勵進會也趕流行XD... 其實3年前我就有跟團買過一次 不過沒有留下太深刻的印象~ 剛好趁這次來回味一下囉! 而且公司訂的還是綜合款 我跟羊先生又分別拿了A款跟B款,所以總共有6種口味XDDD 外盒設計的還滿可愛的 英文名字叫Touched Slogan是Touch your heart A款有牛奶+巧克力+提拉+蕾雅起司 冷凍可以保存3個月,有效日期也標得很清楚 至於熱量...我想應該參考用XD 因為有4種口味阿~ 吃之前退冰10~15分鐘口感最佳 這真的沒有騙人... 打開啦! 總共是8吋大小,每種口味1/4 保護做得滿好的 有用一層透明塑膠跟紙盒隔開 蛋糕盤跟刀叉在最底下 提拉跟巧克力比較容易辨認 其他兩種口味就要看側面才知道啦! 因為上面都是黃澄澄的蛋皮 牛奶口味 上面的蛋皮還滿漂亮的 側面一層一層看的很清楚 不過...因為吃過深藍,所以塔吉特的分層算少的XD 中間的奶油看起來很厚是真的... 牛奶的奶香味還滿濃的 蛋皮的蛋香味也有 不過...因為奶油過多,沒有其他味道 加上牛奶的我退冰有點太久 所以還滿膩口的Orz... 是不會很甜啦!只是太油了^^"... 提拉米蘇口味 這個的層次就沒這麼多了 中間夾了一層海綿蛋糕 上面的可可粉是偏苦的 入口馬上就會吃到濃濃的咖啡味跟淡淡的酒味 中間的手指餅乾中和了其他奶油的膩口跟濕潤感 整體入口比牛奶口味舒服 也因為咖啡味跟可可粉夠重,比較不會感覺到有這麼多奶油 這款還不錯吃 但是...退冰如果退過頭一樣有膩口的問題 只是沒有牛奶口味嚴重 B款的口味是蕾雅+巧克力+伯爵+芒果奶凍 這個口味就更難辨認了 只能看出巧克力XDD 伯爵的好像也會稍微深色一點點~ 芒果奶凍口味 中間夾了一層不算太薄的芒果奶凍 這次學乖了 只退10分鐘就吃了 吃起來冰冰涼涼,入口以後才會把奶油融化 但是在他還沒有完全融化就會吃進去了 這反而比較能吃出蛋皮的香味跟QQ的口感 奶油也比較不膩口 中間的芒果奶凍層吃起來其實沒有奶味,芒果味滿濃的 口感很像冰沙 微微的酸甜很香 這個口味還不錯吃~ 蕾雅起司 主要是乳酪加上白蘭地黑櫻桃 乳酪的味道其實沒有很重 奶油跟其他款都一樣 黑櫻桃的白蘭地味道挺明顯的! 冷凍狀態下也是有冰沙口感 酸中帶有酒味,跟芒果口味一樣有中和鮮奶油甜味的作用 還滿特別的! 不過...黑櫻桃解了凍一樣會有個我不愛的怪味Y_Y... 這是伯爵口味 感覺層次比牛奶口味多? 中間的奶油感覺有茶葉的顆粒~ 入口馬上就會有濃濃的伯爵茶味道,還挺香的 而且我個人很愛茶類的甜點 奶油裡面也真的有顆粒的茶葉,還滿妙的 這款可以接受伯爵茶特有味道的人應該會愛 巧克力 層次也滿多的! 這款的蛋皮香味也挺濃的 巧克力味道也滿香濃的 不會因為是巧克力就偏甜 而且巧克力的奶油退冰退久一點點比較沒有原味的奶油膩口耶! 也還滿好吃的~ 6種口味我個人的愛好是 巧克力>伯爵>芒果奶凍>提拉>蕾雅起司>>>牛奶 牛奶口味因為沒有其他味道可以中和 所以真的比較膩口 不過所有的前提都是解凍真的只能解10分鐘 而且一定要在第10分鐘到第20分鐘內吃完 因為我覺得他們家的鮮奶油真的太油了... 所以融化狀態吃起來真的不太蘇胡捏... 好吧...我只能說... 雖然我吃過的千層蛋糕不多 但是台南的深藍咖啡館真的大勝^^||| 因為層次,香味,鮮奶油的用料都好滿多的... 當然價錢有差啦XDD 雖然退冰程度OK的狀態下還可以 不過我個人要自己買的機會不大就是了:P ============================== 塔吉特千層蛋糕 http://touched.iebook.tw/ 客服專線:02-88113315 滿1500免運費 ============================== -- http://www.wretch.cc/album/akch04030421 --

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