※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fj9YRVg ] 作者: AAppler (愛波兒) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區 - 跳舞香水 Perfume Dance 時間: Thu May 17 14:20:08 2012 餐廳名稱：跳舞香水 Perfume Dance (忠孝店) 消費時間：2012年/04月 地址：台北市忠孝東路四段104號2F-1 電話：(02) 2752 - 1552 營業時間：週一 - 週日11：30 - 22：00 每人平均價位：300+ 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：丹麥蜜糖吐司 官網：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/ --- 圖多網誌版： http://appler0396.blogspot.com/2012/05/perfume-dance.html --- 　　其實我對蜜糖吐司蠻無感的，但是朋友大力推薦這間的丹麥蜜糖吐司， 就約了一攤平日午餐 　　跳舞香水店面不難找，sogo忠孝店對面，Theme樓上， 上二樓左手邊就是跳舞香水 　　店內裝潢走華麗路線，紫色絨布沙發區要4人以上才能入座， 讓我有點小失望，因為我喜歡攤在沙發上吃下午茶Q_Q 　　櫃子上的面具可以讓客人試戴、拍照，我們也戴了好幾個來玩！ 　　Menu質感不錯，而且色彩跟圖片都很豐富！ 右邊紫色那本是甜點menu，可以另外跟服務生索取 　　羽毛是跳舞香水的標誌，連名片都做成羽毛的形狀 　　題外話：這裡的服務生應該都有挑過，男的帥女的美， 男女生的制服也都很有特色（尤其是女服務生制服超可愛的！） --- 　　[ 菌菇濃湯 ]　　$100 　　友人點的菇菇湯，本身不吃菇所以這道無從評斷起， 聽說不錯喝，斜面的碗很可愛！ [ 燻鮭魚南瓜奶油貝殼麵 ]　　$250 　　分量不多，貝殼咬起來的口感偏硬，太過清淡完全吃不到南瓜味跟奶油味， 中間的一捲燻鮭魚吃起來就是普通燻鮭魚，表現不佳。 （後來上網爬了別人的食記，看到別人是滿滿的南瓜醬耶Q_Q） [ 香料鯷魚蟹肉義大利麵 ]　　$250 　　有明顯看的到的蟹肉，麵條咬起來偏硬， 味道比較偏重，吃起來不錯， 不過一直讓我有種台式三杯的感覺orz 　　友人吃完這兩道表示：還是明太子鮮蝦比較好吃！ [ 章魚燒帕尼尼 ]　　$180 　　吐司烤的有脆，卻又不會焦過頭， 章魚配上番茄、生菜、少許明太子、美乃滋、起司， 一口咬下真的有章魚燒的口感 　　旁邊的墨西哥玉米餅，隨個人喜好加上莎莎醬， 算是表現不錯的一道。 [ 金鑽焦糖巧克力蛋糕 ]　　$250 　　份量比想像中大上許多，上面的巧克力馬卡龍蠻大顆， 而且味道很香濃，馬上就被解決掉了 [ 斷面 ] 　　濃郁的巧克力醬跟濕黏的巧克力蛋糕， 上面的焦糖以及卡士達醬，（這個熱量一定超嚇人啊） 巧克力醬苦甜，蛋糕本身偏甜， 吃進嘴裡有種甜膩幸福的滿足感 　　不過吃完一半之後就讓人覺得這塊蛋糕好膩， 怎麼樣都很難再入口， 不像BAC或是awfully那種吃再多也甜而不膩的口感 [ 烤布蕾奶茶 ]　　$130 　　奶味很稀，茶味也不突出的奶茶，好失望 如果有下次應該要點很繽紛的水果茶類的飲料 [ 黑色幽默 ]　　$280 　　終於到了友人強力推薦的丹麥蜜糖吐司 （友：這家丹麥蜜糖比蜜糖吐司好吃很多） 而且在點之前還跟男服務生上演一段很北七的對話… 友：「請問你們黑色幽默是有多幽默呢？」 服：「呃…這只是餐點名稱。」（不知所措貌） 　　這道解決速度之快我只足夠拍一張， 連斷面都不讓我拍整個蛋糕就被弄得一蹋糊塗了 　　丹麥吐司的邊緣有淺淺的切痕比較好分食， 也貼心的附有小夾子好讓人拿取， 丹麥部分外層酥脆，內層鬆軟， 丹麥麵包的口感咬起來比一般吐司來的細緻， 麵包香氣也比一般吐司香 搭上卡士達及覆盆子櫻桃醬， 吃的到香濃的甜味卻不會過甜 巧克力冰淇淋偏苦味， 味道也很香濃 上面的兩片不是單純巧克力片， 而是巧克力餅乾， 吃起來很不錯 推薦一個很狼狽的吃法，把冰淇淋直接加上去吃， 冰淇淋略帶苦味可以中和一些甜味， 整塊蜜糖吐司會變得非常濃醇好吃！ 不過冰淇淋熔化會把整個盤子弄得很凌亂就是了 --- 　　跳舞香水生意非常好，當天是平日去吃也是幾乎客滿， 缺點就是平、假日都是限制用餐時間90分鐘，服務生也都會很準時的提醒你， 整頓吃下來會覺得很趕 　　鹹食餐點表現普普通通，除了丹麥蜜糖吐司好一點， 如果下次再訪，應該只會單純吃吃下午茶就好， 畢竟這個價格有更好的選擇！ --- 。食記的店家、餐點好不好吃很主觀， 我喜歡不代表你會喜歡喔！ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: AAppler (114.32.200.127), 時間: 05/17/2012 14:22:06