※ [本文转录自 Food 看板 #1Fj9YRVg ] 作者: AAppler (爱波儿) 看板: Food 标题: [食记] 台北东区 - 跳舞香水 Perfume Dance 时间: Thu May 17 14:20:08 2012 餐厅名称：跳舞香水 Perfume Dance (忠孝店) 消费时间：2012年/04月 地址：台北市忠孝东路四段104号2F-1 电话：(02) 2752 - 1552 营业时间：周一 - 周日11：30 - 22：00 每人平均价位：300+ 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：丹麦蜜糖吐司 官网：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/ --- 图多网志版： http://appler0396.blogspot.com/2012/05/perfume-dance.html --- 　　其实我对蜜糖吐司蛮无感的，但是朋友大力推荐这间的丹麦蜜糖吐司， 就约了一摊平日午餐 　　跳舞香水店面不难找，sogo忠孝店对面，Theme楼上， 上二楼左手边就是跳舞香水 　　店内装潢走华丽路线，紫色绒布沙发区要4人以上才能入座， 让我有点小失望，因为我喜欢摊在沙发上吃下午茶Q_Q 　　柜子上的面具可以让客人试戴、拍照，我们也戴了好几个来玩！ 　　Menu质感不错，而且色彩跟图片都很丰富！ 右边紫色那本是甜点menu，可以另外跟服务生索取 　　羽毛是跳舞香水的标志，连名片都做成羽毛的形状 　　题外话：这里的服务生应该都有挑过，男的帅女的美， 男女生的制服也都很有特色（尤其是女服务生制服超可爱的！） --- 　　[ 菌菇浓汤 ]　　$100 　　友人点的菇菇汤，本身不吃菇所以这道无从评断起， 听说不错喝，斜面的碗很可爱！ [ 燻鲑鱼南瓜奶油贝壳面 ]　　$250 　　分量不多，贝壳咬起来的口感偏硬，太过清淡完全吃不到南瓜味跟奶油味， 中间的一卷燻鲑鱼吃起来就是普通燻鲑鱼，表现不佳。 （後来上网爬了别人的食记，看到别人是满满的南瓜酱耶Q_Q） [ 香料鯷鱼蟹肉义大利面 ]　　$250 　　有明显看的到的蟹肉，面条咬起来偏硬， 味道比较偏重，吃起来不错， 不过一直让我有种台式三杯的感觉orz 　　友人吃完这两道表示：还是明太子鲜虾比较好吃！ [ 章鱼烧帕尼尼 ]　　$180 　　吐司烤的有脆，却又不会焦过头， 章鱼配上番茄、生菜、少许明太子、美乃滋、起司， 一口咬下真的有章鱼烧的口感 　　旁边的墨西哥玉米饼，随个人喜好加上莎莎酱， 算是表现不错的一道。 [ 金钻焦糖巧克力蛋糕 ]　　$250 　　份量比想像中大上许多，上面的巧克力马卡龙蛮大颗， 而且味道很香浓，马上就被解决掉了 [ 断面 ] 　　浓郁的巧克力酱跟湿黏的巧克力蛋糕， 上面的焦糖以及卡士达酱，（这个热量一定超吓人啊） 巧克力酱苦甜，蛋糕本身偏甜， 吃进嘴里有种甜腻幸福的满足感 　　不过吃完一半之後就让人觉得这块蛋糕好腻， 怎麽样都很难再入口， 不像BAC或是awfully那种吃再多也甜而不腻的口感 [ 烤布蕾奶茶 ]　　$130 　　奶味很稀，茶味也不突出的奶茶，好失望 如果有下次应该要点很缤纷的水果茶类的饮料 [ 黑色幽默 ]　　$280 　　终於到了友人强力推荐的丹麦蜜糖吐司 （友：这家丹麦蜜糖比蜜糖吐司好吃很多） 而且在点之前还跟男服务生上演一段很北七的对话… 友：「请问你们黑色幽默是有多幽默呢？」 服：「呃…这只是餐点名称。」（不知所措貌） 　　这道解决速度之快我只足够拍一张， 连断面都不让我拍整个蛋糕就被弄得一蹋糊涂了 　　丹麦吐司的边缘有浅浅的切痕比较好分食， 也贴心的附有小夹子好让人拿取， 丹麦部分外层酥脆，内层松软， 丹麦面包的口感咬起来比一般吐司来的细致， 面包香气也比一般吐司香 搭上卡士达及覆盆子樱桃酱， 吃的到香浓的甜味却不会过甜 巧克力冰淇淋偏苦味， 味道也很香浓 上面的两片不是单纯巧克力片， 而是巧克力饼乾， 吃起来很不错 推荐一个很狼狈的吃法，把冰淇淋直接加上去吃， 冰淇淋略带苦味可以中和一些甜味， 整块蜜糖吐司会变得非常浓醇好吃！ 不过冰淇淋熔化会把整个盘子弄得很凌乱就是了 --- 　　跳舞香水生意非常好，当天是平日去吃也是几乎客满， 缺点就是平、假日都是限制用餐时间90分钟，服务生也都会很准时的提醒你， 整顿吃下来会觉得很赶 　　咸食餐点表现普普通通，除了丹麦蜜糖吐司好一点， 如果下次再访，应该只会单纯吃吃下午茶就好， 毕竟这个价格有更好的选择！ --- 。食记的店家、餐点好不好吃很主观， 我喜欢不代表你会喜欢喔！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.200.127

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: AAppler (114.32.200.127), 时间: 05/17/2012 14:22:06