※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FhQdMJb ] 作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food 標題: [食記] 台北 輕食甜點一次包-Tartine Bakery 時間: Sat May 12 08:07:46 2012 餐廳名稱：Tartine Bakery 消費時間：2012年5月 地址：台北市大安區安和路一段49巷13之1號 電話：02-27788831 營業時間：11:00~20:00 週一公休 每人平均價位：看你怎麼點囉~ 可否刷卡：不可 推薦菜色：輕食套餐 馬卡龍 各式茶類 無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21149615 去年東區Tim&Mel品嘗調色盤下午茶,小茶點實在令人驚艷, 今年年初就聽說甜點師Melissa在附近自己開了Tartine Bakery 但我卻到這陣子才抽出空去東區晃晃順便走訪. Tartine Bakery 和Tim&Mel只差一條巷子, 就在仁愛路的富邦商銀後面,位置不算難找. 店面是簡單的白色,招牌則是大大的鏡面字母. 店內裝潢也是承襲外觀的白色簡潔風, 不過配上淺色高桌子和高椅子就很有味道. 也有可以坐著欣賞窗外風景的窗邊座位~ 當然如果你也不害羞被路人欣賞的話可以大方坐這裡XD 才一把東西扔到桌上,我就立刻跑去看甜點櫃了. 每一種甜點看起來都好精緻,好誘人. 尤其是看到這塊草莓千層派!!! 草莓在薄片的的千層酥裡閃閃發光~ 當然除了冰櫃甜點,Tartine Bakery也有常溫甜點, 不過我個人對常溫甜點的興趣本來沒有那麼高就是. 接下來這櫃馬卡龍就是Tartine Bakery最賣的主打商品, 除了顏色繽紛之外,口味上也有許多變化,而且是外面少見的組合 如羅勒萊姆,巴沙米克黑醋栗,焦糖海鹽... 面對這麼多的甜點誘惑我只能告訴自己"冷靜!" 因為這次主要是來吃輕食套餐填飽肚子的. Tartine Bakery 除了甜點,也提供了超值的輕食組合, 包含湯品,主餐三明治四選一,飲料任選,還有馬卡龍任選一顆. 內容可說是非常豐富阿~~ 我覺得值得一提的是飲料,一般來說這種輕食套餐飲料都是配好的, 所以我一開始就問店家"真的是任選嗎?", 店員微笑說是, 不管是任何品項的咖啡,茶,氣泡水或果汁,只要菜單上有都可以. 我和朋友一人點了一份套餐,主餐選擇不一樣的三明治, 想說點不同口味等下可以交換吃. 等著等著套餐上桌啦! 這樣是一份套餐,除了甜點馬卡龍餐後上其它都在這了. 番茄牛肉燉豆湯,這是我在國外蠻常喝到的一款. 不過我很喜歡Tartine Bakery的調味方式, 湯底是清甜的番茄味,不像北美那裡的番茄湯超級重口味, 裡面的料也好豐富,不管單喝或配麵包都好棒. 然後是我的煙燻鮭魚三明治,咬了一口,哇喔~ 好真材實料喔! 一般外面點煙燻鮭魚三明治都是意思給個一片, 但這裡給的是完整的三大片! 大力捏麵包鮭魚還會爆出來, 這可是我第一次吃到三明治吃到最後麵包比料先吃完的. 飲料我選的是皇家婚禮進行曲. 喝了一口之後大驚豔, 這焦糖味好濃郁卻又沒有可怕的糖味,真是太順口了. 可惜Tartine沒有對外販售茶葉包,店長說有興趣可以直接跟供應商訂. 朋友的套餐湯品是南瓜蔬菜湯,一開始我以為是南瓜濃湯, 送上桌才知道這裡的是南瓜清湯,我覺得比起南瓜濃湯, 這樣清爽的清湯更適合配輕食, 味道不會過重搶鋒頭. 朋友點的主餐,雞肉奶油果捲. 外面是墨西哥餅皮, 裡面捲上雞肉,酪梨,起司和生菜. 瞧這斷面,雞肉也給得太澎湃吧! 這道跟讓我想起之前在加拿大常吃的wrap, 但味道更為清爽,適合喜歡低鹽低油口味的人. 吃完主餐和湯後,我們的甜點上桌啦! 本來兩份套餐應該只有兩個,但甜點胃尚未滿足, 所以我又偷偷單點了一顆.我們選的三種口味都是店內熱銷款, 紫色的是巴沙米克黑醋栗,粉紅色的是荔枝覆盆莓, 淡褐色的則是焦糖海鹽. 看到鮮艷色系的馬卡龍 個個飽滿地躺在桌上就覺得好開心! 當天可能是意外,我覺得三個瑪卡龍的外殼口感不太一樣, 荔枝覆盆莓馬卡龍外殼是最酥軟的,另外兩個則有點偏硬. 雖然外殼有點小小缺線,但裡面的餡料真的沒話說, 朋友很喜歡焦糖海鹽的鹹中帶甜味道, 我則是愛巴沙米克醋配上黑醋栗的酸味. 這次在Tartine Bakery的用餐經驗果然沒有讓人失望! 店雖然不大卻沒有擁擠之感,餐點用料和味道都在水準之上, 除了主餐之外的附餐也不馬虎隨便,以這樣的價位來說, 雖然單價高了點,但我覺得算物超所值啦(就味道和用料而言) 還有兩樣主餐三明治和多樣甜點沒有品嚐到, 就留著當下一次走訪Tartine的強烈動機吧! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (140.119.149.57), 時間: 05/12/2012 08:08:04