有圖好吃網誌版:sweet921002.pixnet.net/blog/post/45077765 第一篇文章就獻給得來不易的 Can I Mama 起司布朗尼了! Can I mama 以網路通路為主,那時候3月初在開放4月的訂單登記 我訂到4月底的 這個等待的過程真是超漫長,一起合購的朋友們天天都在叨念''到底來了沒,到底來了沒'' 但現在訂的話好像已經是七月了,只能說Can I mama實在是布朗尼界的夯姐啊 終於拿到的盒子非常可愛,精緻的手繪風讓少女們超想收藏 清爽的馬卡龍色系看了就超有食慾,再加上等了很久的東西特別美味 二話不說馬上開箱囉 切片好的黑色布朗尼上撒著金黃色的堅果碎,長相中規中矩 ''天下布朗尼一般黑''嘛~~~~ 但是,斷面秀就很厲害了喔 被包裹在黑色之中,純白色的cream cheese 實在比平常整塊黑黑的布朗尼更吸引人呢! 朋友是買抹茶口味的,中間的夾心就變成美麗的抹茶綠色 打開之後就迫不及待吃了兩塊 巧克力味非常扎實,濃郁卻不甜膩 一口咬下質地很鬆軟,有些布朗尼是走厚實的路線, Can I mama的蛋糕體比較鬆柔一些 再加上微酸的 cream cheese,真的是我吃過最清爽的布朗尼! 但,這樣冰冰的吃對我來說雖然順口好吃,卻不到驚豔的地步 所以就照著Can I mama的建議,放進烤箱裡烤大約4分鐘 這時,奇蹟發生了!(出現有如小當家的一道光 外層的巧克力變得微微酥脆,內層的則有些融化成為接近流質的口感 起司的奶香更被帶出來,存在感比冰冰吃強烈許多 至於抹茶口味我有吃一小塊,但也是剛退冰不久的時候吃的 抹茶味不是很明顯,但我想放進去烤表現應該也更優吧:D 一整條大約10片的布朗尼因為食材新鮮,保存期限不到一個禮拜 所以除了幾塊分送給其他人外,連續吃了好幾天的布朗尼當早餐~~~ 真是一大早最幸福的享受啊♥ Can I mama 除了數量限定又要等很久之外,真的是讓人感到愉快的療癒系甜點呢 下次想嘗試其他口味yay! --

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