À Table 法國小酒館 消費時間：2012/04月 地址：台南市府東街22號 電話：06-2389173 營業時間：午間12:30-14:30，晚間17:00-22:30(最後點餐) 推薦甜點：法式米布丁.檸檬馬卡龍 推荐好讀部落格版，無音樂： http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15471235 法國小酒館是間法式餐廳， 甜點蛋糕全為手工製作。 用餐當晚， 甜點當晚有四道可以選擇， 除了各種口味的馬卡龍跟香蕉巧克力布朗尼， 我要特別推薦的是米布丁跟檸檬馬卡龍。 http://ppt.cc/d6!f　　　檸檬馬卡龍 米布丁是一種pudding rice(布丁圓米)跟牛奶香草煮出來的甜品， 英文叫布丁，但其實是糊狀的甜品， 在英國是家常甜點， 是以前Passion在英國的最愛之一。 這天沒想到會在這法國小酒館與米布丁相見歡， 其實原本想說米布丁不太算是法國菜， 不想點它，但還好點了它， 不然真會遺憾終身。 http://ppt.cc/mDy~　　法式冰涼米布丁 這裡的米布丁，除了細緻更不失滑順， 不做熱的做冷的，但其冰到好處的涼度， 鎮定了大啖主餐後舌上味蕾， 布丁圓米的粒粒Q度在口中的彈跳，令人喜悅， 最後點綴上莓果的自然果味酸甜芳香， 我說，如果你喜歡台式西米露， 那你會更愛這法國冰涼米布丁。 在法國，餐廳在主餐後常會問，”fromage ou dessert?” 意思是：要起司還是甜點？ 部分法國人認為吃起司才能真正將你美食好好關在你的胃袋中， 是故當晚我們也點了一盤起司拼盤配紅酒， 當餐點的結尾， 各種起司佐上新鮮無花果實，不僅關胃袋，也是開眼界。 -- 想知道歐陸料理烹飪訊息， 以及台南優秀美食情報與其他世界各國旅行文化的朋友， 歡迎你加入Gourmet Passion美食熱情FB粉絲團哦！ 粉絲團 https://www.facebook.com/Gourmetpassion --

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