※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FarCf50 ] 作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food 標題: [食記] 台北 隱密民宅吃下午茶-Die flugel cafe 時間: Sun Apr 22 08:39:02 2012 餐廳名稱：Die flugel cafe 消費時間：2012年4月 地址：台北市羅斯福路三段269巷21號1樓 電話：0928-080973 每人平均價位：蛋糕的話120起跳囉~ 可否刷卡：不可 有無包廂：有 推薦菜色：各式蛋糕~ 無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21148724 只能說一切都是巧合,上週末跟大學同學約完早午餐, 這週和高中姐妹聚會又那麼碰巧約在Die flugel cafe, 這次就真的專攻他們家的強項甜點啦! 這次沒有多人包廂,選到的是比較裡面的沙發座. 我說這沙發也太舒服了,聽音樂再一塊蛋糕蛋糕下肚, 不知道有沒有人不小心在這裡睡著過XD 飲品單是貼在牆上的,從茶,咖啡,巧克力到調酒, 選擇不算少,價位的話可能沒有那麼平價, 不過比起許多下午茶店,也還在合理範圍內囉! 飲品單是貼在牆上的,從茶,咖啡,巧克力到調酒, 選擇不算少,價位的話可能沒有那麼平價, 不過比起許多下午茶店,也還在合理範圍內囉! 接下來是可口的蛋糕們! Die flugel cafe的蛋糕種類每天是隨機的, 形式上分成冰蛋糕和溫蛋糕兩種. 冰蛋糕很有特色,但更多人推薦的其實是他們家的溫蛋糕. 上次跟朋友來也真的品嘗到這裡溫蛋糕的驚豔美味. 不過很剛好的是我和朋友這天想吃的都是冰蛋糕, 只好捨棄溫蛋糕下次再過來吃了(揮手) 我選的這塊叫Sommer Kuchen (忘記把名字照下來,不知道是不是這樣拼), 聽到幾個關鍵字[優格][野苺], 甜點嗜酸控的我立刻決定點它! 上桌是看到傅盆苺醬像作畫一樣 在白色的蛋糕上散開,就覺得心花朵朵開~ 近拍斷面,上層是滑順的優格慕斯, 質地細緻,不過我覺得既然是優格,酸味可以更明顯些, 接近底層有各式各樣的莓類,店家大器用料, 真的每一口都可以吃到大塊的果粒. 最下層是杏仁餅部份,淡淡的不搶戲, 卻又提供了另一種香味和口感,三者搭配起來棒極了! 然後是雪球~這塊賣得超好, 下午兩點去只剩下最後一塊. 香蕉和巧克力兩個好朋友手牽手一起融入了這塊蛋糕. 坦白說我第一次吃到香蕉用得如此多的蛋糕, 而且選的香蕉不是過爛有臭味的那種. 層層堆疊上去,上面還有超濃郁巧克力酥片, 真的就是你看到什麼,吃到就是什麼, 沒有太多加工的人工香味,就是食材的天然味. 接下來是飲料部分,我點的黑醋栗紅茶. 告知店員上次來飲料不夠熱後, 這次他們準備非常燙口讓人滿意的熱飲給我~ 紅茶因為有了黑醋栗,而沒有上次的苦澀口感, 配上甜蛋糕吃恰恰好! 然後這是朋友點的熱奶茶,是用鮮奶沖的. 加上牛奶的紅茶風味很不同,比預期的好喝, 下次我來我也要點這個! 二訪Die flugel cafe和姐妹吃下午茶, 依舊是個舒適悠閒的用餐經驗. 每次來都有驚喜的蛋糕口味,讓人充滿期待, 且每塊蛋糕不管是口味和選材都吃的到店家的用心, 也難怪不管是內用或外帶的人潮總是那麼多. 推薦給大家囉! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (114.27.192.134), 時間: 04/22/2012 08:39:32