※ [本文转录自 Food 看板 #1FarCf50 ] 作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food 标题: [食记] 台北 隐密民宅吃下午茶-Die flugel cafe 时间: Sun Apr 22 08:39:02 2012 餐厅名称：Die flugel cafe 消费时间：2012年4月 地址：台北市罗斯福路三段269巷21号1楼 电话：0928-080973 每人平均价位：蛋糕的话120起跳罗~ 可否刷卡：不可 有无包厢：有 推荐菜色：各式蛋糕~ 无音乐网志好读版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21148724 只能说一切都是巧合,上周末跟大学同学约完早午餐, 这周和高中姐妹聚会又那麽碰巧约在Die flugel cafe, 这次就真的专攻他们家的强项甜点啦! 这次没有多人包厢,选到的是比较里面的沙发座. 我说这沙发也太舒服了,听音乐再一块蛋糕蛋糕下肚, 不知道有没有人不小心在这里睡着过XD 饮品单是贴在墙上的,从茶,咖啡,巧克力到调酒, 选择不算少,价位的话可能没有那麽平价, 不过比起许多下午茶店,也还在合理范围内罗! 饮品单是贴在墙上的,从茶,咖啡,巧克力到调酒, 选择不算少,价位的话可能没有那麽平价, 不过比起许多下午茶店,也还在合理范围内罗! 接下来是可口的蛋糕们! Die flugel cafe的蛋糕种类每天是随机的, 形式上分成冰蛋糕和温蛋糕两种. 冰蛋糕很有特色,但更多人推荐的其实是他们家的温蛋糕. 上次跟朋友来也真的品尝到这里温蛋糕的惊艳美味. 不过很刚好的是我和朋友这天想吃的都是冰蛋糕, 只好舍弃温蛋糕下次再过来吃了(挥手) 我选的这块叫Sommer Kuchen (忘记把名字照下来,不知道是不是这样拼), 听到几个关键字[优格][野苺], 甜点嗜酸控的我立刻决定点它! 上桌是看到傅盆苺酱像作画一样 在白色的蛋糕上散开,就觉得心花朵朵开~ 近拍断面,上层是滑顺的优格慕斯, 质地细致,不过我觉得既然是优格,酸味可以更明显些, 接近底层有各式各样的莓类,店家大器用料, 真的每一口都可以吃到大块的果粒. 最下层是杏仁饼部份,淡淡的不抢戏, 却又提供了另一种香味和口感,三者搭配起来棒极了! 然後是雪球~这块卖得超好, 下午两点去只剩下最後一块. 香蕉和巧克力两个好朋友手牵手一起融入了这块蛋糕. 坦白说我第一次吃到香蕉用得如此多的蛋糕, 而且选的香蕉不是过烂有臭味的那种. 层层堆叠上去,上面还有超浓郁巧克力酥片, 真的就是你看到什麽,吃到就是什麽, 没有太多加工的人工香味,就是食材的天然味. 接下来是饮料部分,我点的黑醋栗红茶. 告知店员上次来饮料不够热後, 这次他们准备非常烫口让人满意的热饮给我~ 红茶因为有了黑醋栗,而没有上次的苦涩口感, 配上甜蛋糕吃恰恰好! 然後这是朋友点的热奶茶,是用鲜奶冲的. 加上牛奶的红茶风味很不同,比预期的好喝, 下次我来我也要点这个! 二访Die flugel cafe和姐妹吃下午茶, 依旧是个舒适悠闲的用餐经验. 每次来都有惊喜的蛋糕口味,让人充满期待, 且每块蛋糕不管是口味和选材都吃的到店家的用心, 也难怪不管是内用或外带的人潮总是那麽多. 推荐给大家罗! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.192.134

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (114.27.192.134), 时间: 04/22/2012 08:39:32