miss doudou (miss荳荳甜點屋) 住址 :台南市永康區崑山街253巷15號 電話 :062071989 網誌有圖有文版 : http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/19916870 ================以下為網誌複製文=================== miss doudou (miss荳荳甜點屋) 住址 :台南市永康區崑山街253巷15號 電話 :062071989 FB好多圖文新訊息 官網請按我 跟著妹妹 搭上團透順風車 意外發現這間好吃的蛋糕店 在永康區有門市 不過都已預訂為主 要買最好先打電話喔 原本在新光也有櫃 可是上次去找不到 所以還是跟著團購 準沒錯 而且現在正值草莓季 每顆草莓都好讚喔 經典草莓芙蓮系列*220 長條280元 打88折下來是220 Miss荳荳堅持傳統法式工法，將慢火熬煮的手工香草奶黃醬、義式蛋白霜、香甜奶油霜 (法國指定產區天然奶油特製)結合在一起 成為最能表現鮮果酸甜多汁特性的幕司林(mousseline)奶油內餡 將之與鮮紅香甜的台灣草莓搭 使miss荳荳”經典草莓芙蓮蛋糕”濃郁不膩的風味令人驚艷 也是主廚首推的自信之作 分成4小塊 不管哪一面 左邊 右邊 上面 都充滿著草莓 也太幸福 像個小貴婦一樣 上面那層是柔軟的蛋糕 中間 則是充滿香氣的 手工香草奶黃醬、義式蛋白霜、香甜奶油霜結合在一起 現在終於知道什麼是草莓鼻了吧!! 把草莓剝下來 發現新鮮的草莓毛? 黏在上面 太有趣了 不要想到噁心的鼻子去 比較好下肚 除了剖面草莓 還可以吃到整顆新鮮的草莓喔 除了經典草莓芙蓮系列 我還試過 甜心捲 雙層鮮草莓波士頓派 都還不錯吃喔 下次的目標是泡芙 大家快去試試 以上 希望大家喜歡 :) --

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