※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FCGlHe4 ] 作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food 標題: [食記] 台中 日出 宮原眼科 宮原冰淇淋 時間: Tue Feb 7 19:32:28 2012 消費時間：2012年2月 冰淇淋網誌： http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21145426 宮原眼科內部照片： http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21145408 台中市中山路20號 04-2227-1027 在逛完具有歷史意義的古蹟及試吃店內蛋糕之後， 接著來嘗試宮原冰淇淋跟飲料吧。 冰淇淋的部分一看就令人傻眼， 光是巧克力就依照可可含量、產地及烘焙方式做了這麼多的區分， 重點是每種都可以試吃，服務員會非常耐心的一一做介紹， 吃了不買也不會擺臭臉。 茶口味的冰淇淋當然也不甘示弱， 有各種茶品製作成的口味，當然也可以試吃， 單球90元，兩球150元，皆可免費灑料。 另外還有一些水果的冰淇淋， 盡量讓每個人都可以吃到自己喜歡的口味。 巧克力的我幾乎每種都試吃過了， 100%純巧克力的實在太苦，也缺乏油脂的潤滑， 所以比較少人點， 44%的又太像焦糖甜膩會蓋過巧克力味。 最後選擇了煙燻巧可力、東方美人、芒果三種口味。 服務員挖好冰淇淋之後，還會有另一位師傅幫我們灑上配料， 點單球可以灑一種配料，雙球可以灑三種， 我們挑了核桃、荷蘭餅、大瓦片、香蕉。 放上配料的冰淇淋整個看起來份量十足超級好吃的， 趕快就到長廊外的座位享用。 ▓煙燻巧克力（NT. 90） 我喜歡這款口味的原因，是因為他的巧克力味道濃郁， 但又不至於太苦或太甜，而且還帶微微的煙燻味道。 不過缺點是一個人吃很快就會膩了， 多點人一起吃比較好， 配料是荷蘭餅，內夾焦糖， 搭配著吃實在是濃郁爆點了！ ▓東方美人+芒果（NT. 150） 茶口味的吃起來非常清爽， 帶有濃濃茶味芳香百吃不膩， 芒果則是相形失色，當你吃了巧克力又吃茶口味， 回頭再吃芒果的，口中只會留下類似冰沙的味道。 另外，核桃、大瓦片、與香蕉，跟這兩款冰淇淋完全不搭， 如果是搭配巧克力就非常符合。 朋友說如果是吃這兩種巧克力，還不如不要加配料， 光是享受冰淇淋的原味就很棒了。 宮原也有珍奶茶舖，不過我今天點的是咖啡。 ▓杏仁拿鐵(NT. 90) 原本以為在這裡點杏仁拿鐵應該很安全， 沒想到喝起來還是香精味濃厚， 早知道就點焦糖或是純拿鐵類的可能比較好喝， 杏仁口味的真的不推。 不過搭配巧克力冰淇淋可以暫時緩衝一下味蕾。 我這個台北鄉巴佬到了台中， 看到利用古老建物改裝的店面， 感到非常喜歡， 而日出的糕點雖然可以外帶， 但是冰淇淋就無法， 所以如果是到台中旅遊， 建議可以到門市去吃幾球冰淇淋， 才值回票價歐！ 吃完後在外面又逛了一下，接著去領取外帶的蛋糕跟鳳梨酥回台北。 蛋糕與鳳梨酥的食記請見下篇！ --

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