※ [本文转录自 Food 看板 #1FCGlHe4 ] 作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food 标题: [食记] 台中 日出 宫原眼科 宫原冰淇淋 时间: Tue Feb 7 19:32:28 2012 消费时间：2012年2月 冰淇淋网志： http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21145426 宫原眼科内部照片： http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21145408 台中市中山路20号 04-2227-1027 在逛完具有历史意义的古蹟及试吃店内蛋糕之後， 接着来尝试宫原冰淇淋跟饮料吧。 冰淇淋的部分一看就令人傻眼， 光是巧克力就依照可可含量、产地及烘焙方式做了这麽多的区分， 重点是每种都可以试吃，服务员会非常耐心的一一做介绍， 吃了不买也不会摆臭脸。 茶口味的冰淇淋当然也不甘示弱， 有各种茶品制作成的口味，当然也可以试吃， 单球90元，两球150元，皆可免费洒料。 另外还有一些水果的冰淇淋， 尽量让每个人都可以吃到自己喜欢的口味。 巧克力的我几乎每种都试吃过了， 100%纯巧克力的实在太苦，也缺乏油脂的润滑， 所以比较少人点， 44%的又太像焦糖甜腻会盖过巧克力味。 最後选择了烟燻巧可力、东方美人、芒果三种口味。 服务员挖好冰淇淋之後，还会有另一位师傅帮我们洒上配料， 点单球可以洒一种配料，双球可以洒三种， 我们挑了核桃、荷兰饼、大瓦片、香蕉。 放上配料的冰淇淋整个看起来份量十足超级好吃的， 赶快就到长廊外的座位享用。 ▓烟燻巧克力（NT. 90） 我喜欢这款口味的原因，是因为他的巧克力味道浓郁， 但又不至於太苦或太甜，而且还带微微的烟燻味道。 不过缺点是一个人吃很快就会腻了， 多点人一起吃比较好， 配料是荷兰饼，内夹焦糖， 搭配着吃实在是浓郁爆点了！ ▓东方美人+芒果（NT. 150） 茶口味的吃起来非常清爽， 带有浓浓茶味芳香百吃不腻， 芒果则是相形失色，当你吃了巧克力又吃茶口味， 回头再吃芒果的，口中只会留下类似冰沙的味道。 另外，核桃、大瓦片、与香蕉，跟这两款冰淇淋完全不搭， 如果是搭配巧克力就非常符合。 朋友说如果是吃这两种巧克力，还不如不要加配料， 光是享受冰淇淋的原味就很棒了。 宫原也有珍奶茶舖，不过我今天点的是咖啡。 ▓杏仁拿铁(NT. 90) 原本以为在这里点杏仁拿铁应该很安全， 没想到喝起来还是香精味浓厚， 早知道就点焦糖或是纯拿铁类的可能比较好喝， 杏仁口味的真的不推。 不过搭配巧克力冰淇淋可以暂时缓冲一下味蕾。 我这个台北乡巴佬到了台中， 看到利用古老建物改装的店面， 感到非常喜欢， 而日出的糕点虽然可以外带， 但是冰淇淋就无法， 所以如果是到台中旅游， 建议可以到门市去吃几球冰淇淋， 才值回票价欧！ 吃完後在外面又逛了一下，接着去领取外带的蛋糕跟凤梨酥回台北。 蛋糕与凤梨酥的食记请见下篇！ --

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