※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F5KHIzO ] 作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food 標題: [食記] 台北 信義 克勞蒂杯子蛋糕 時間: Tue Jan 17 17:50:06 2012 消費時間：2011年4月 圖文並茂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21144407 官網 http://www.cupcake.com.tw/ 杯子蛋糕的分店越開越多， 在信義誠品遇到克勞蒂， 只見外型亮眼賣向極好的小巧蛋糕， 在玻璃櫃中閃耀著，加上店家裝潢的浪漫歐風催化， 心想一定要帶幾個嚐嚐。 服務員會使用塑膠罩子將外帶的食品保護好， 因此不用擔心帶回家會全部爛掉， 這部分是非常大的一個優點！ 打開蓋子後每個蛋糕都閃耀著寶石般的光輝， 實在忍不住吃下去。 不吃則已，一吃就會發現美貌底下其實是一片空虛。 ▓香橙起司：由是以起司蛋糕為底，因此比較沒什麼可說的。 起司蛋糕要難吃也不容易，但是克勞蒂的起司蛋糕實在沒什麼特殊的地方。 香橙的味道反而在味覺上大加干擾。 ▓焦糖蘋果：說是店裡熱賣的系列，看起來也非常可人， 一吃才發覺海綿蛋糕本身非常的乾燥， 要不是放了幾天，不然就是配方或烘烤中有問題， 上方的焦糖奶油一點特殊之處也沒有， 就是奶油，也沒有什麼焦糖味道， 重點是跟蛋糕體本身無論是質量還是在口中的咀嚼， 都沒有辦法融合在一起。 這部分是非常的扣分！ ▓巧克力：就是普通的巧克力杯子蛋糕， 在可可的部分並沒有特殊的香味或口感， 蛋糕也偏乾，而同樣的也無法與上層的奶油做結合。 整體吃下來，感覺真的是空歡喜一場。 平均每個NT. 70元左右的小蛋糕， 竟如此的虛有其表，真是為他的未來感到憂心。 不過每次路過克勞蒂，都會不自覺被漂亮的蛋糕所吸引， 也許這個品牌還是有他的長處吧。。。。 只是希望如果之後有機會吃到它們家的蛋糕， 必須要有所改善才是。 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: melcris (114.36.48.73), 時間: 01/17/2012 17:54:02