※ [本文转录自 Food 看板 #1F5KHIzO ] 作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food 标题: [食记] 台北 信义 克劳蒂杯子蛋糕 时间: Tue Jan 17 17:50:06 2012 消费时间：2011年4月 图文并茂网志版: http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21144407 官网 http://www.cupcake.com.tw/ 杯子蛋糕的分店越开越多， 在信义诚品遇到克劳蒂， 只见外型亮眼卖向极好的小巧蛋糕， 在玻璃柜中闪耀着，加上店家装潢的浪漫欧风催化， 心想一定要带几个嚐嚐。 服务员会使用塑胶罩子将外带的食品保护好， 因此不用担心带回家会全部烂掉， 这部分是非常大的一个优点！ 打开盖子後每个蛋糕都闪耀着宝石般的光辉， 实在忍不住吃下去。 不吃则已，一吃就会发现美貌底下其实是一片空虚。 ▓香橙起司：由是以起司蛋糕为底，因此比较没什麽可说的。 起司蛋糕要难吃也不容易，但是克劳蒂的起司蛋糕实在没什麽特殊的地方。 香橙的味道反而在味觉上大加干扰。 ▓焦糖苹果：说是店里热卖的系列，看起来也非常可人， 一吃才发觉海绵蛋糕本身非常的乾燥， 要不是放了几天，不然就是配方或烘烤中有问题， 上方的焦糖奶油一点特殊之处也没有， 就是奶油，也没有什麽焦糖味道， 重点是跟蛋糕体本身无论是质量还是在口中的咀嚼， 都没有办法融合在一起。 这部分是非常的扣分！ ▓巧克力：就是普通的巧克力杯子蛋糕， 在可可的部分并没有特殊的香味或口感， 蛋糕也偏乾，而同样的也无法与上层的奶油做结合。 整体吃下来，感觉真的是空欢喜一场。 平均每个NT. 70元左右的小蛋糕， 竟如此的虚有其表，真是为他的未来感到忧心。 不过每次路过克劳蒂，都会不自觉被漂亮的蛋糕所吸引， 也许这个品牌还是有他的长处吧。。。。 只是希望如果之後有机会吃到它们家的蛋糕， 必须要有所改善才是。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: melcris (114.36.48.73), 时间: 01/17/2012 17:54:02