CAFENCAKE 板


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餐廳名稱:咖啡林咖啡 地 址:高雄市中山一路119號 電 話:07-2855300 營業時間:12:00~21:30 價位範圍(每人):70~200元不等 鄰近捷運站:美麗島站一號出口 ------------------------------------------------------------------ 心得: 照片及全文,請詳見:http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/28216387 http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/28301451 http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/28404310 因為喜歡,一連拜訪了好幾回。 「咖啡林咖啡」店名為「咖啡林」,位於高雄捷運站美麗島一號出口左手邊, 讓穎想到某位穎必追作品的日本推理大師──「有栖川有栖」, 姓為「有栖川」、名為「有栖」……有點小繞舌,但也挺有趣地。 老闆姓林嘛~~~就這麼簡單!(丟筆) 搭乘捷運至美麗島站與國國碰面, 挑選了杯無糖原味熱卡布奇諾 70 元(另有榛果、香草、焦糖等口味), 國國則補點了點心,該店家特有的──英式厚片,綜合口味。 這道超級有名氣的說,一份 80 元且採用法國果醬,老闆自己烘焙的手工品。 於 2 F 等候餐點上桌的這段時間,店員會來結帳、再找零錢, 不必親自到櫃枱結帳,省了一小段等待時間。 聊了半晌,店員將國國點選的英式厚片,綜合口味端上來, 穎享用手中的原味熱卡布奇諾── MY GOD !絕佳好品~~~上頭的奶泡有一定的厚度, 底下的無糖咖啡,不怎麼苦澀,口感滑順又易入喉, 好喝到什麼程度呢?!穎差點失控再點一杯,礙於荷包的問題, 依依不捨地,用叉子挖著杯底剩下的奶泡來吃…… 有多好喝就有多好喝啊!(本人應該會成為該店的熟客) 再來,國國補點的英式厚片,有草莓、橘子、覆盆子、綜合……等口味, 其中,綜合包含了草莓、櫻桃及覆盆子等三種口味, 穎詢問了下,最受歡迎的是草莓和綜合的口味,採用法國頂級果醬, 一塊有 4 公分的厚度!不虧是老闆自己烘焙的獨家商品, 雖然一塊要價 80 元,但麵包與法國果醬的交織口味,讓人感到值得! 國國吃到三分之二時,又把剩下的推給穎,直說吃不下了…… 英式厚片,綜合口味── 上桌前,穎去了趟洗手間,已經在樓梯間聞到麵包香, 味道跟一般麵包店不太相同,不怎麼濃郁,清香的好聞感, 端至眼前的這一塊 4 公分的英式厚片,已切好了適當的大小, 塗抹上綜合的果醬……穎不得不說,難怪成為鎮店之寶。 厚片吐司的嚼勁非常佳,外皮烤得酥脆、好入口、好咀嚼, 沒有酥硬的難嚼感,吐司內心口感紮實,軟而好嚼,香氣恰好, 上頭的綜合果醬,酸甜味很符合女性口味,搭配的恰到好處, 穎挺喜歡地,下回必點~~~老闆,您真行! --



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