作者takuyiing (yiing)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 高雄「咖啡林咖啡 Coffeeling」嚐鲜记.
时间Mon Dec 5 22:29:48 2011
餐厅名称:咖啡林咖啡
地 址:高雄市中山一路119号
电 话:07-2855300
营业时间:12:00~21:30
价位范围(每人):70~200元不等
邻近捷运站:美丽岛站一号出口
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心得:
照片及全文,请详见:
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因为喜欢,一连拜访了好几回。
「咖啡林咖啡」店名为「咖啡林」,位於高雄捷运站美丽岛一号出口左手边,
让颖想到某位颖必追作品的日本推理大师──「有栖川有栖」,
姓为「有栖川」、名为「有栖」……有点小绕舌,但也挺有趣地。
老板姓林嘛~~~就这麽简单!(丢笔)
搭乘捷运至美丽岛站与国国碰面,
挑选了杯无糖原味热卡布奇诺 70 元(另有榛果、香草、焦糖等口味),
国国则补点了点心,该店家特有的──英式厚片,综合口味。
这道超级有名气的说,一份 80 元且采用法国果酱,老板自己烘焙的手工品。
於 2 F 等候餐点上桌的这段时间,店员会来结帐、再找零钱,
不必亲自到柜枱结帐,省了一小段等待时间。
聊了半晌,店员将国国点选的英式厚片,综合口味端上来,
颖享用手中的原味热卡布奇诺──
MY GOD !绝佳好品~~~上头的奶泡有一定的厚度,
底下的无糖咖啡,不怎麽苦涩,口感滑顺又易入喉,
好喝到什麽程度呢?!颖差点失控再点一杯,碍於荷包的问题,
依依不舍地,用叉子挖着杯底剩下的奶泡来吃……
有多好喝就有多好喝啊!(本人应该会成为该店的熟客)
再来,国国补点的英式厚片,有草莓、橘子、覆盆子、综合……等口味,
其中,综合包含了草莓、樱桃及覆盆子等三种口味,
颖询问了下,最受欢迎的是草莓和综合的口味,采用法国顶级果酱,
一块有 4 公分的厚度!不亏是老板自己烘焙的独家商品,
虽然一块要价 80 元,但面包与法国果酱的交织口味,让人感到值得!
国国吃到三分之二时,又把剩下的推给颖,直说吃不下了……
英式厚片,综合口味──
上桌前,颖去了趟洗手间,已经在楼梯间闻到面包香,
味道跟一般面包店不太相同,不怎麽浓郁,清香的好闻感,
端至眼前的这一块 4 公分的英式厚片,已切好了适当的大小,
涂抹上综合的果酱……颖不得不说,难怪成为镇店之宝。
厚片吐司的嚼劲非常佳,外皮烤得酥脆、好入口、好咀嚼,
没有酥硬的难嚼感,吐司内心口感紮实,软而好嚼,香气恰好,
上头的综合果酱,酸甜味很符合女性口味,搭配的恰到好处,
颖挺喜欢地,下回必点~~~老板,您真行!
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