誘人麵包版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1154608 叮叮噹～叮叮噹～鈴聲多響亮～寒冬中歡樂的節日聖誕節即將來臨， 阿一一收到了一份應景的紅白提帶， 裡面放了一個美麗的大麵包，是聖誕老公公提前來送禮物嗎？ 原來亞尼克菓子工房在聖誕節特別推出的～ 潘娜朵妮水果麵包＆彩繪餅乾 先拿出細心綁上紅色緞帶，宛如一個巨型杯子蛋糕的～ 潘娜朵妮水果麵包Panettone(直徑17.5cm、高20cm，680元) 原名Panettone的潘娜朵妮水果麵包， 背後有個浪漫的故事：在十五世紀的義大利米蘭，有一位窮酸的蛋糕師傅安東尼奧， 愛上了一位麵包師傅的女兒，可是麵包師傅嫌棄他的貧窮而反對， 為了博取麵包師傅的信賴，安東尼奧進入別家麵包店學做麵包， 有天突發奇想將蛋糕常用的酒釀乾果製作麵包， 沒想到柔軟像蛋糕的麵包在米蘭大受歡迎， 終於獲得麵包師傅認同，有情人終成眷屬，後來逐漸演變成世界知名的耶誕麵包。 拿出將近1公斤重的義大利麵包， 香甜的麵包香撲鼻而來，使用法國麵包粉與天然酵母製作， 剛拿到手時記得要先沈住氣，等3至7天後才為最佳賞味期間， 至於原因大家先猜猜看，麵包可在室溫存放30天。 小心的切開四分之一，一剝開彷彿光芒四射， 看到麵包內細緻的氣孔，還沒吃就先預想咬下的鬆軟口感。 麵包裡面放了豐富的各式乾果，有浸泡過酒的葡萄乾、蔓越莓和糖漬橘子皮。 剛剛有提到剛收到不要立刻吃， 因為隨著時間逐漸過去，酒釀乾果與麵包會吸收空氣的濕氣， 將糖份慢慢釋放到麵包體裡，讓麵包變得更加濕潤好吃。 一咬下去，比一般麵包更加濕潤鬆軟， 口感介於麵包和蛋糕之間，慢慢咀嚼乾果的香氣逐漸浮現， 甜酸的糖漬桔子皮果香，多汁葡萄乾的淡淡酒香， 融合著麵包本身的奶油香，在嘴裡綻放出燦爛的火花。 接下來是可愛的彩繪餅乾(一組四入272元)，每片餅乾獨立包裝並附上小卡， 不但散發濃濃的耶誕氣息，當作伴手禮也一定超受小朋友喜愛。 拿下小卡，超卡娃宜的餅乾現身， 每塊餅乾都是亞尼克師父利用糖霜，一筆一劃彩繪，獨一無二的作品。 餅乾背後貼上詳細的成分營養說明。 四種餅乾還取了不同的名字，左邊的是雪人妮妮，右邊的是雪人巧巧克。 幫雪人妮妮戴上耀眼的蒂芬妮雪花。 跑阿跑！跳阿跳！誰都抓不到我，我是快樂的雪人妮妮， 阿！貪玩的雪人妮妮，一不小心跳進阿一一的虎口了。 一般以裝飾聖誕樹為主的薑餅，味道上都不能說很好吃， 但亞尼克的彩繪餅乾可不同，使用日本麵粉、奶油、蛋和糖， 烘焙出精緻手工餅乾的口感，又酥又香中帶有淡淡的甜度。 巧克力口味的蒂芬妮雪花比較紮實，剛咬第一口會覺得滿堅硬的， 但濃郁苦甜的可可香隨之瀰漫開來，讓人感受到佳節的歡樂氣氛！ 在閃耀七彩燈光的平安夜，與家人朋友的歡聚時刻， 何不來份潘娜朵妮水果麵包，一起分享那充滿果香濕潤的美妙滋味。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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