無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21141243 朋友的朋友在板橋開了一間蛋糕店, 經過介紹後接到試吃的機會,真是超幸運的~ 這次試吃的是新開的波士頓派專賣店-瑪啡波士頓派. 話說這間店的店長超有誠意, 跟我連絡上了之後表示他要親自外送. 從板橋到木柵路程超遠的~真是辛苦他了. 本人果然如朋友所說是個型男XD 不知道是不是大台北地區外送都會有他出現~ 帥哥店長簡單跟我介紹了一下他們家的蛋糕, 回宿舍的路上我一面走一面看, 琳瑯滿目的商品,口味眾多~看起來每個都好好吃喔! 拿著蛋糕欣喜若狂回宿舍後就準備來試吃啦! 打開袋子,哇~有兩個耶!白色的包裝簡單大方,我喜歡~ 以波士頓派來說真的算是包裝非常精美耶! 首先打開的是香蕉巧克力金莎捲, 外層裹的是淺咖啡色的巧克力鮮奶油, 上面灑了好多巧克力碎片和糖粉~ 切了一片到盤子上,從斷面可以看到, 巧克力鮮奶油和巧克力蛋糕層層堆疊, 中間則包覆了整條新鮮香蕉. 插了一小口放入口中,嗯~巧克力鮮奶油甜而不膩, 配上濕潤度剛好的巧克力蛋糕體, 還有巧克力最好的朋友香蕉,算是絕配組合吧! 不過因為我個人平常比較不常吃鮮奶油蛋糕, 巧克力也吃甜度比較低的黑巧克力, 因此這個對正常人來說甜度剛好的蛋糕, 對我來說稍甜了一些. 甜食控的我吃完一塊蛋糕並沒有停止動作, 迅速拆第二盒XD 跟剛剛的蛋糕捲不太一樣, 這個是他們家的招牌波士頓蛋糕,宇治金時抹茶. 雖然外觀看起來不像剛剛的蛋糕捲那麼美麗, 但一打開蛋糕盒抹茶香氣撲鼻,讓人食欲大開! 瞧它美麗的斷面,翠綠的抹茶蛋糕體, 配上淡綠色的鮮奶油,中間點綴著幾顆紅豆粒. 將蛋糕放入嘴裡後讓我驚訝的是在嘴裡散開的抹茶味! 平常在台灣吃到的抹茶蛋糕都是人工香精抹茶味, 但這個蛋糕不一樣! 這味道很像我在日本吃到 用泡茶用的抹茶粉做的抹茶蛋糕, 這款蛋糕的甜度也比剛剛的香蕉巧克力金莎捲低, 比較對我的口味~於是我吃完第一塊後又接著吃第二塊! 這次的試吃經驗還不錯,我覺得他們家蛋糕最大的優就是蛋糕體細緻綿密. 許多波士頓派蛋糕體組織不夠細密,吃起來口感就不會那麼好, 但瑪啡的波士頓派完全沒有這種問題~ 價位上來說也不算太貴,大部分都在200~250之間, 口味眾多也可以讓顧客有多種選擇. 推薦給喜歡吃波士頓派的大家囉~~ -- 瑪啡波士頓派 地址: 新北市板橋區中正路216巷65號 電話: 02-89682226 官方網站: http://www.morphine.com.tw -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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