網誌圖文版: http://lazyoreo.pixnet.net/blog/post/6364220 店家資訊 店名: 俊美食品 地址: 台中市西區東興路三段23號 電話: (04)2471-3112 網址: http://www.food168.com.tw 今天友人到台中出差，順路去買了俊美的松子酥 在網路上的評價非常不錯！ 友人上次去俊美的時候松子酥已經賣光了，便買了他們家的鳳梨酥，但據說味道還好 這次總算順利買到廣受好評的松子酥 一回台北便立刻拿給我們嚐鮮，揪甘心(抱) 這位友人可以說是啟發我走向愛吃鬼這條路的關鍵人物 他三不五時都會告訴我最近哪裡開了新餐廳，網路上有什麼新貨色 一有情報就會立刻通知，甲後道咻報！ 多虧他才可以品嚐到這多好吃的美食阿 ▼松子酥 $375(15入) P1020275.JPG 古色古香，非常典雅的包裝 一看就能知道是傳統的茶點 看到盒子上面那張圖便讓我想到高中時的國文課本 高中已經距離我好遙遠了(嘆) P1020273.JPG P1020272.JPG 俊美販售的都是傳統的中式點心，有松子酥、太陽餅、鳳梨酥、杏仁片、綠豆椪、囍餅等 他們的實體店面都設在台中 所以想要買他們家的松子酥，除了親自到台中，就只能利用網路訂購了！ P1020277.JPG 一打開包裝，就聞到陣陣香氣 每一顆松子酥都長的圓潤飽滿，表皮透的淡淡的鵝黃色，看起來非常誘人可口 P1020276.JPG 一盒松子酥禮盒有15顆，平均一顆單價是25元 相較店內其他產品的價格，身價算是比較高的一款 室溫下可以保存10天，不能冷藏，否則餡料會變硬 P1020279.JPG P1020281.JPG 每一顆松子酥圓滾滾的模樣，好像在說：吃我吧吃我吧！ P1020288.JPG P1020287.JPG 色澤非常均勻，像是充滿膠原蛋白般光滑細緻的皮膚 讓人迫不及待想嚐嚐它的滋味了 P1020294.jpg P1020305.jpg 切開一看 表層夾了一層軟Q的麻糬，底下則是松子果仁跟紅豆沙餡 內餡甜而不膩，紅豆沙嚐起來非常細緻，搭配上麻糬QQ的口感，滋味更是一絕 外皮咬起來鬆軟有層次，透著淡淡的香味 整體味道非常爽口不油膩，很適合搭配普洱茶或是綠茶一起享用 P1020296.jpg P1020300.JPG 臨時找不到工具，為了方便拍攝，還用葡萄柚墊在盤子底下讓它增高 看起來是不是有點好笑呢 P1020309.jpg P1020316.JPG P1020315.JPG 品嚐下來的感覺相當滿意 爽口不油膩，非常符合現代人的健康觀念 --

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