============================================================================ ★無音樂多彩圖網誌版：（建議閱讀） http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/27421669 ★歡迎加入［日本零食! お菓子! Japanese Snacks］粉絲團 http://www.facebook.com/JapaneseSnacks ============================================================================ 撰文：和菓子 和北海道當地人聊天 他們推薦的名產幾乎和觀光客們預想的大相逕庭 但有一樣甜點永遠列在他們心目中的首選： LeTAO小樽洋菓子舗雙層起司乳酪蛋糕 （ルタオドゥーブルフロマージュ）。 為什麼叫做「雙層起司乳酪蛋糕」？ 原文來自於法文「Fromage Double」的 「雙層起司乳酪蛋糕」 意指「雙重乳酪」之意。 以海綿蛋糕作為基底 下層是北海道奶油乳酪烘培而成的焗烤乳酪蛋糕 上層以提拉米蘇絕不能少的靈魂馬斯卡邦乳酪 （マスカルポーネチーズ / Mascarpone Cheese） 作為主體 再添加北海道鮮奶油混合而成的免烤生乳酪蛋糕 上下併疊雙料加倍 故名之「雙層起司乳酪蛋糕」。 打破一般對乳酪蛋糕濃郁厚重的傳統思維 將生乳酪蛋糕和烤乳酪蛋糕合而為一的 「LeTAO雙層起司乳酪蛋糕」 口感清爽綿密又充滿乳香風味 那遞次漸進的複雜和潤 絕不虛無飄渺或膩人死甜。 彷彿雪花覆蓋蛋糕體的香酥碎片（クラム / Crumble） 連造型都這樣明示著向大家宣告： 「我，是來自雪國故鄉北海道的代表之作！」 和菓子的貼心小叮嚀 請千萬不要小心翼翼分段品嘗！ 記得一股腦兒舀到底端挖起 才能一口氣地享受全階段的真正雙層滋味唷～ LeTAO北海道小樽洋菓子舗雙層起司乳酪蛋糕 ドゥーブルフロマージュでお馴染みの小樽洋菓子舗ルタオ LeTAO Fromage Double Cheese Cake http://www.letao.jp/item_alone.shtml?id=703150228 -- .*★*★..★*★. 日安．日本 和菓子の日本生活趣 **. *★ *.* .* http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi ★ *. 日本零食! お菓子! Japanese Snacks FB粉絲團 ★ CC Wagashi *. http://www.facebook.com/JapaneseSnacks ‘*. . .* 日本零食! お菓子! Japanese Snacks Google+粉絲團 ‘‧.‧.' https://plus.google.com/106387179392013951843/posts --

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