※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EZi30Qt ] 作者: linjudy (愛情是非賣品) 看板: Food 標題: [食記] 台北 PAUL 仁愛店 時間: Fri Oct 7 17:05:02 2011 餐廳名稱：PAUL 仁愛店 消費時間：2011年10月 地址：台北市大安區仁愛路四段107號 電話：02-27713200 營業時間：AM8:00~PM10:00 每人平均價位：200以上.含一成服務費 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：千層派 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/linjudy/21606532 想當初 這間百年老店要來進軍台灣市場時 可是讓一堆熱愛甜點美食的人心花怒放 過了幾年(3年?) 大家對他的風評有好有壞 但不管如何 還是要來試試看他的早午餐 畢竟 沒吃過也要買過 沒買過也要經過 沒經過也要聽過 那既然聽過了 就給他無聊經過一下 如果經過了也要進去看過 既然看了就來買 都要買了那就進去吃一下! 嗯...請原諒我瘋言瘋語 回歸正題!!! 本來以為平常日生亦應該會還好 沒想到進去時 還是不少人呢! 幸好有先訂位 入座後 看完MENU 最後點了巴黎磨菇蛋法式煎餅($385) 飲品則是點了需補差額的榛果卡布奇諾($150) 先送上湯品: 是蘑菇湯佐麵包 整碗都是濃厚的磨菇香味 沒有甜膩的奶味 或許是清湯類而不是濃湯 讓人喝完沒有負擔感 麵包上面有起士 吃起來很有嚼勁 但建議泡久一點 讓麵包軟些會比較好 巴黎磨菇蛋法式煎餅: 整盤看起來超美觀 那可愛的半熟太陽蛋 一切開 那美麗的蛋黃就留下來 混合著煎餅一起入口 超級幸福 單一來介紹的話 沙拉新鮮(很重要!) 但不喜歡油醋醬的人千萬不要把旁邊的沙拉醬整個倒進去 而蕃茄上面灑了一點義式香料 很清爽 煎餅呢 如果討厭濃厚乳酪味的人不建議點 因為乳酪超濃 但熱愛起士的我吃的超開心 還蠻推薦這份早午餐 飲品: 一端上桌時 榛果香就撲鼻而來 但說是卡布奇諾 牛奶味卻有點重 感覺像是在喝拿鐵 不過也算不錯 想說既然來了 不點個點心 好像對不起自己(但對得起荷包嗎?) 所以就加點了草莓1001頁千層派($225) 那亮晶晶的草莓 好像在呼喚著我(幻覺) 上桌時 服務生親切的詢問 是否需要幫忙切割 是要切2塊還是4塊 既然有人幫忙 我當然是開心的說好 他還很貼心的讓我先拍完照 還說不用急慢慢來 才來幫我切割 服務費果然不是付假的 畢竟之前有買過這個產品 所以不想吃的太醜 建議大家讓專業的來 帶有點焦香味的派皮 非常酥脆 而草莓非常多汁 感覺就像是新鮮的(大家都曉得現在草莓怎麼可能是當季) 而卡士達沒有討厭的蛋味 反而是奶香味 不能說是滑順 而是厚實的口感 還算不錯! 後記: 雖然風評有好有壞 但不能否認他們的服務 還有某些餐點上 都算是好的 如果你有多餘的閒錢 想對自己好一點 就來這裡讓自己放鬆一下吧!(只能放鬆2個小時) --

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