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好讀圖文版 http://www.wretch.cc/blog/nerdkid/7691878 同事去過台南魚羊後,對林老闆的手工點心情有獨鍾, 我自告奮勇替她撥了電話詢問是否有宅配的服務, 電話裡,魚羊的小姐很熱心也很親切的替我解說, 只要訂購金額滿1200元,店家會替客人負擔80元的宅配費用, 就這樣我替同事訂了1150元的魚羊點心,再加上額外的冷凍宅配費用60元,共1210元。 托同事的福,在台北也能享受到我最愛的魚羊美食, 真是為近來的愁雲慘霧,帶來一點歡樂的曙光。 橘子巧克力 - NT50/pc 雖然早就知道這橘子巧克力的身價,但還是不免要發一下牢騷, 一小支巧克力就要50元真的不便宜哩, 我平日解饞用的Dove一大片也只要七十幾塊錢哪。 橘子巧克力比我印象中的口感還來的好, 但樣子卻不太一樣, 上回在店內用餐的時候,巧克力表層有厚厚一層巧克力粉, 但宅配來的巧克力則沒有, 果然人要衣裝,巧克力也需要要巧克力粉的點綴, 不過這沒什麼好抱怨的, 若是期待大老遠從台南搭車上台北,巧克力粉還能乖乖裹在表層那就太苛刻了。 或許是因為我剛從冷凍庫拿出來,表層的口感很脆, 一咬下去,首先會感受到濃濃的酒香在齒間散開, 接著再細細品嚐,在酒香、巧克力味道間,隱隱約約發現橘子皮的果香味, 待巧克力在舌尖融化後,酒漬橘子皮就成了主角, 然後橘子皮和微微的酒香在嘴裡交織, 上回覺得橘子皮的部分過甜,這次則覺得甜度相當適中, 就這樣我一小口接著一小口,一支50元的巧克力迅速在指間消失。 Cheese bar - NT25/pc 去過魚羊的人一定知道,只要點一杯飲料就會附贈一條cheese bar, 早在10年前,魚羊的cheese bar是有消化餅底的, 但從什麼時候開始不清楚,總之已經好幾年cheese bar 都沒有餅乾底了, 老實說,我還是比較喜歡有消化餅當底的cheese cake, 吃起來比較不會因為滿口奶味的cheese而感到那麼膩, 魚羊的cheese bar 很扎實,有著濃濃的奶香, 很適合搭配著不加糖的咖啡一起食用, 不過平常回台南若是在店內用餐,通常我會把cheese bar換成松露巧克力, 然而不曉得怎麼回事,大概是物以稀為貴, 在台南覺得普普通通的東西,這回來到台北竟然覺得也美味了起來。 提拉米蘇 - NT60/pc 光看外表就覺得和上回吃到的提拉米蘇有些許差異, 層次沒有之前的鮮明, 雖然色調上不像上回看到那般驚豔, 但味道上可絲毫不遜色, 尤其是底層泡過酒的玉米片的搭配真的一絕, 比起常吃的花蓮提拉米蘇來說,口感上豐富許多, 沒試過的朋友,很推薦到魚羊品嚐一下林老闆的手藝。 - - 或許是因為隻身在外的緣故, 每回品嘗到台南的美食格外開心, 最近其實也到過不少家餐廳,卻沒有時間和精力去仔細紀錄, 唯讀拿到魚羊這些點心,說什麼也要好好的寫下唇齒間的回憶。 魚羊鮮豆 東豐店:台南市東豐路275號 電話:06-2748718 營業時間:8:30 ~ 22:30 --



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