作者nerddd (whisper)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台南鱼羊鲜豆 点心宅配
时间Tue Mar 24 07:56:40 2009
好读图文版
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同事去过台南鱼羊後,对林老板的手工点心情有独锺,
我自告奋勇替她拨了电话询问是否有宅配的服务,
电话里,鱼羊的小姐很热心也很亲切的替我解说,
只要订购金额满1200元,店家会替客人负担80元的宅配费用,
就这样我替同事订了1150元的鱼羊点心,再加上额外的冷冻宅配费用60元,共1210元。
托同事的福,在台北也能享受到我最爱的鱼羊美食,
真是为近来的愁云惨雾,带来一点欢乐的曙光。
橘子巧克力 - NT50/pc
虽然早就知道这橘子巧克力的身价,但还是不免要发一下牢骚,
一小支巧克力就要50元真的不便宜哩,
我平日解馋用的Dove一大片也只要七十几块钱哪。
橘子巧克力比我印象中的口感还来的好,
但样子却不太一样,
上回在店内用餐的时候,巧克力表层有厚厚一层巧克力粉,
但宅配来的巧克力则没有,
果然人要衣装,巧克力也需要要巧克力粉的点缀,
不过这没什麽好抱怨的,
若是期待大老远从台南搭车上台北,巧克力粉还能乖乖裹在表层那就太苛刻了。
或许是因为我刚从冷冻库拿出来,表层的口感很脆,
一咬下去,首先会感受到浓浓的酒香在齿间散开,
接着再细细品嚐,在酒香、巧克力味道间,隐隐约约发现橘子皮的果香味,
待巧克力在舌尖融化後,酒渍橘子皮就成了主角,
然後橘子皮和微微的酒香在嘴里交织,
上回觉得橘子皮的部分过甜,这次则觉得甜度相当适中,
就这样我一小口接着一小口,一支50元的巧克力迅速在指间消失。
Cheese bar - NT25/pc
去过鱼羊的人一定知道,只要点一杯饮料就会附赠一条cheese bar,
早在10年前,鱼羊的cheese bar是有消化饼底的,
但从什麽时候开始不清楚,总之已经好几年cheese bar 都没有饼乾底了,
老实说,我还是比较喜欢有消化饼当底的cheese cake,
吃起来比较不会因为满口奶味的cheese而感到那麽腻,
鱼羊的cheese bar 很扎实,有着浓浓的奶香,
很适合搭配着不加糖的咖啡一起食用,
不过平常回台南若是在店内用餐,通常我会把cheese bar换成松露巧克力,
然而不晓得怎麽回事,大概是物以稀为贵,
在台南觉得普普通通的东西,这回来到台北竟然觉得也美味了起来。
提拉米苏 - NT60/pc
光看外表就觉得和上回吃到的提拉米苏有些许差异,
层次没有之前的鲜明,
虽然色调上不像上回看到那般惊艳,
但味道上可丝毫不逊色,
尤其是底层泡过酒的玉米片的搭配真的一绝,
比起常吃的花莲提拉米苏来说,口感上丰富许多,
没试过的朋友,很推荐到鱼羊品嚐一下林老板的手艺。
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或许是因为只身在外的缘故,
每回品尝到台南的美食格外开心,
最近其实也到过不少家餐厅,却没有时间和精力去仔细纪录,
唯读拿到鱼羊这些点心,说什麽也要好好的写下唇齿间的回忆。
鱼羊鲜豆
东丰店:台南市东丰路275号
电话:06-2748718
营业时间:8:30 ~ 22:30
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