作者Michellelu (暑假快點來吧！)
看板CAFENCAKE
標題Re: [請益]今晚哪裡有問題介紹-亞都主廚的蛋糕店在 …
時間Thu Jul 27 21:53:19 2006
※ 引述《lisaanny (香草星人)》之銘言：
: 剛剛看了中天(今晚哪裡有問題)
: 節目中介紹 五星級飯店西點主廚的創業故事
: 主角是亞都麗緻的主廚
: 最近在板橋火車站對面巷內自己出來開了一家蛋糕店
: 請問有人知道在哪裡嗎??
: 請各位提供線索給我
: 謝謝!!
劉雲省小檔案
年齡★1955年生，50歲
星座★金牛座
家庭狀況★已婚，育有2子
學歷★高中畢業
堅持★工作時全套廚師服搭配古典音樂，隨時保持整齊乾淨的廚房，是當
了近20年飯店人的老習慣
經歷★
20~28歲 曾當過業務、司機、外務員
28歲 曾在烘焙班受訓3個月後到一般麵包店當學徒約半年
30歲 到亞都麗緻酒店點心房從助廚做起，經歷三廚、二廚、一廚、領班，
在第14年擔任副主廚，第16年跳槽至中信飯店當上主廚
47歲 中信飯店點心房主廚3年，不過2003年經歷SARS風波，因為上了年
紀，慘遭裁員
50歲 創業，開芳堤納克果子工房
店家資料
電話★(02)2962-8860（接受預訂）
地址★台北縣板橋市中山路一段158巷24號
營業時間★周一至周六09:00~19:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.89.231
1F：推 hojoyce:可以貼一下蛋糕的menu嗎?THANKS 07/27 22:02
3F：推 poeoe:東西不錯..不過店面蠻樸素的就是了~ 07/27 22:34
4F：推 happyswallow:節目上是說裁到剩兩個人所以他自己辭職的喔！ 07/28 16:12
5F：推 poeoe:恩恩...的確是中信裁到剩他們兩個才自己辭職的 07/28 21:52