作者Michellelu (暑假快点来吧!)
看板CAFENCAKE
标题Re: [请益]今晚哪里有问题介绍-亚都主厨的蛋糕店在 …
时间Thu Jul 27 21:53:19 2006
※ 引述《lisaanny (香草星人)》之铭言:
: 刚刚看了中天(今晚哪里有问题)
: 节目中介绍 五星级饭店西点主厨的创业故事
: 主角是亚都丽致的主厨
: 最近在板桥火车站对面巷内自己出来开了一家蛋糕店
: 请问有人知道在哪里吗??
: 请各位提供线索给我
: 谢谢!!
刘云省小档案
年龄★1955年生,50岁
星座★金牛座
家庭状况★已婚,育有2子
学历★高中毕业
坚持★工作时全套厨师服搭配古典音乐,随时保持整齐乾净的厨房,是当
了近20年饭店人的老习惯
经历★
20~28岁 曾当过业务、司机、外务员
28岁 曾在烘焙班受训3个月後到一般面包店当学徒约半年
30岁 到亚都丽致酒店点心房从助厨做起,经历三厨、二厨、一厨、领班,
在第14年担任副主厨,第16年跳槽至中信饭店当上主厨
47岁 中信饭店点心房主厨3年,不过2003年经历SARS风波,因为上了年
纪,惨遭裁员
50岁 创业,开芳堤纳克果子工房
店家资料
电话★(02)2962-8860(接受预订)
地址★台北县板桥市中山路一段158巷24号
营业时间★周一至周六09:00~19:00
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.89.231
1F:推 hojoyce:可以贴一下蛋糕的menu吗?THANKS 07/27 22:02
3F:推 poeoe:东西不错..不过店面蛮朴素的就是了~ 07/27 22:34
4F:推 happyswallow:节目上是说裁到剩两个人所以他自己辞职的喔! 07/28 16:12
5F:推 poeoe:恩恩...的确是中信裁到剩他们两个才自己辞职的 07/28 21:52