圖文版請見 http://www.wretch.cc/blog/tinachao&article_id=4493969 晚上7:58分，衝進南蠻堂買了我唸了很久、想了很久、等了很久的蜂蜜蛋糕，再滿足 地提著裝有蜂蜜蛋糕的袋子離開。 如果不是聽盤子先生大力推薦，我想真的很難注意到位於西門町的南蠻堂，是的沒錯 ，西門町除了電影院、青少年、和萬年大樓外，還有這家開了很久的老店，店裡只賣單一 產品-蜂蜜蛋糕。 現在像這樣沒裝潢、晚上還不開招牌燈的店大概很少了吧!營業時間是早上八點到晚上 八點，所以我才要這麼趕的殺到店裡買蛋糕，要不是熟記了地址，還真的會覺得這種不 起眼的小店怎麼會賣這麼好吃的東西。 店裡賣的蜂蜜蛋糕依大小分，從一盒160到400元不等，通通裝在金光閃閃的盒子裡， 這種外包裝不禁讓人覺得好像回到六、七O年代的台北，招呼我們的是老闆娘， 沒有平時進一般商店常聽到的”歡迎光臨”，也沒有口若懸河的介紹，只見老闆娘很流暢 地包了盒的蛋糕再笑笑說”謝謝"，時間好像回到過去那種只有老奶奶看雜貨店走溫情牌 的時代。 打開來是整塊沒切的蛋糕，有附上刀子讓客人帶回家後可以自己切，我有手指輕壓 一下蛋糕，它真的會彈回來!!我沒有很用力，不知道蛋糕本身可以承受多大的壓力呢?不 過這也表示蛋糕結構非常紮實，這項"特異功能"應該算是南蠻堂蛋糕的特殊技能吧! 之前吃過的蜂蜜蛋糕印象中都是一之鄉的，有吃過的就知道，一之鄉的蛋糕摸起來會 很黏手，像是摸了蜜一樣。原本以為南蠻堂的蛋糕在第一次的"接觸"上會黏黏的，其實摸 起來倒還好,但是非常容易碎成小小塊的蛋糕，在家吃又怕螞蟻上身的話，吃的時候要小心 點。 入口後的蛋糕並不會黏在口腔裡面，反倒是慢慢的慢慢的和我止不住的口水融合在一 塊(這樣形容好像有點噁心)，在品嚐的同時，蜂蜜的香氣徐徐地從嘴裡散出來，讓人很捨 不得把蛋糕給嚥進肚裡。 過去的蛋糕大多會有單吃太乾，配飲料又太糊的問題，南蠻堂的蜂蜜蛋糕可都沒這些 問題，即使只吃蛋糕，光靠蛋糕自己的濕度就能一塊接一塊地停不了口，如果可以的話 ，泡杯不甜的茶或配上黑咖啡一起，更能顯出蛋糕的特色。 有機會到西門町，繞個圈過去買盒回家嚐嚐它的好味道吧! 南蠻堂 台北市西寧南路73之1號 2381-4858 8:00am~8:00pm -- 有美食、歐咪的相簿 http://www.wretch.cc/album/tinachao 不過沒有我 --

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