图文版请见 http://www.wretch.cc/blog/tinachao&article_id=4493969 晚上7:58分，冲进南蛮堂买了我念了很久、想了很久、等了很久的蜂蜜蛋糕，再满足 地提着装有蜂蜜蛋糕的袋子离开。 如果不是听盘子先生大力推荐，我想真的很难注意到位於西门町的南蛮堂，是的没错 ，西门町除了电影院、青少年、和万年大楼外，还有这家开了很久的老店，店里只卖单一 产品-蜂蜜蛋糕。 现在像这样没装潢、晚上还不开招牌灯的店大概很少了吧!营业时间是早上八点到晚上 八点，所以我才要这麽赶的杀到店里买蛋糕，要不是熟记了地址，还真的会觉得这种不 起眼的小店怎麽会卖这麽好吃的东西。 店里卖的蜂蜜蛋糕依大小分，从一盒160到400元不等，通通装在金光闪闪的盒子里， 这种外包装不禁让人觉得好像回到六、七O年代的台北，招呼我们的是老板娘， 没有平时进一般商店常听到的”欢迎光临”，也没有口若悬河的介绍，只见老板娘很流畅 地包了盒的蛋糕再笑笑说”谢谢"，时间好像回到过去那种只有老奶奶看杂货店走温情牌 的时代。 打开来是整块没切的蛋糕，有附上刀子让客人带回家後可以自己切，我有手指轻压 一下蛋糕，它真的会弹回来!!我没有很用力，不知道蛋糕本身可以承受多大的压力呢?不 过这也表示蛋糕结构非常紮实，这项"特异功能"应该算是南蛮堂蛋糕的特殊技能吧! 之前吃过的蜂蜜蛋糕印象中都是一之乡的，有吃过的就知道，一之乡的蛋糕摸起来会 很黏手，像是摸了蜜一样。原本以为南蛮堂的蛋糕在第一次的"接触"上会黏黏的，其实摸 起来倒还好,但是非常容易碎成小小块的蛋糕，在家吃又怕蚂蚁上身的话，吃的时候要小心 点。 入口後的蛋糕并不会黏在口腔里面，反倒是慢慢的慢慢的和我止不住的口水融合在一 块(这样形容好像有点恶心)，在品嚐的同时，蜂蜜的香气徐徐地从嘴里散出来，让人很舍 不得把蛋糕给咽进肚里。 过去的蛋糕大多会有单吃太乾，配饮料又太糊的问题，南蛮堂的蜂蜜蛋糕可都没这些 问题，即使只吃蛋糕，光靠蛋糕自己的湿度就能一块接一块地停不了口，如果可以的话 ，泡杯不甜的茶或配上黑咖啡一起，更能显出蛋糕的特色。 有机会到西门町，绕个圈过去买盒回家嚐嚐它的好味道吧! 南蛮堂 台北市西宁南路73之1号 2381-4858 8:00am~8:00pm -- 有美食、欧咪的相簿 http://www.wretch.cc/album/tinachao 不过没有我 --

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