作者jordan325 (寒冷是沒有季節的)
看板CAFENCAKE
標題Re: [食記]MAYU2005秋冬甜點新作 -2005蒙布朗
時間Mon Nov 7 18:41:13 2005
※ 引述《momoforever (愛美食愛音樂愛自己)》之銘言：
: 標題: [食記]MAYU2005秋冬甜點新作 -2005蒙布朗
: 時間: Sun Nov 6 17:11:00 2005
: ◆ From: 59.121.155.50
: ※ 編輯: momoforever 來自: 59.121.155.50 (11/06 17:25)
: 推 sagaf:可能吃到還未回溫完成的....另，幫縮http://0rz.net/c80OV 11/06 18:20
: → momoforever:謝謝拉..不過他們真的得認真去面對這個問題,畢竟是 11/06 18:22
: → momoforever:是販賣的商品嘛..而且還是藍帶畢業地.. 11/06 18:23
台北說自己是藍帶畢業的都不太行
我只去過Mayu一次,跟之前的mocha兩次...
Mayu做的真的只留其外型像而已...
吃起來頂多只能說可以,或者及格
另外應該就是Rubis跟雅培米提....
雖然沒到難吃,但也無法真心說好吃
最近的就是小法國吧....
雖然知道Eric是嘴砲王這件事已經很久了
在朱利安諾吃過一次
後來有朋友從小法國帶回來...
唉....難吃的境界大概就是這樣了...
而且敢賣貴又難吃的大概也只有Eric....
不過勉強可以塞進嘴巴
真正讓我吃不完的應該是法國當代糕點
我吃不到一半的歐培拉...就丟到垃圾桶了...
如果連小法國都分不出來是屬於難吃...且C/P超低
那我想....這類人真的很幸福...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.32.85
※ 編輯: jordan325 來自: 140.112.32.85 (11/07 18:41)
1F：推 nmiii:那你可以推薦幾家嗎?感覺你說好的 一定很好吃~先謝啦 ~~~ 11/07 18:46
2F：推 unsh:Mayu比小法國好..Rubis別提了,AM原來就比不上而且現在變差了 11/07 19:13
3F：推 momoforever:個人認為正統和美味還是有其差異性,找個時間去日本走 11/07 19:14
4F：→ momoforever:走吧,心理會比較平衡些@''@ 11/07 19:15
5F：推 momoforever:不過希望你對自己覺得難吃的地方能有更多瞄述,給大 11/07 19:21
6F：→ momoforever:家一個參考^^ 11/07 19:22
7F：推 Christabelle:是啊...怎樣難吃呢？想聽看看意見。 11/07 21:46
8F：→ liumie:終於有人也覺得亞培和法國當代不好吃了T_T 11/08 07:47
9F：推 Carlo:他們是同一個中央廚房..東西當然一樣難吃... 11/08 13:11
10F：推 jordan325:迴紋針老師吃遍大江南北怎麼難吃相信老師必定比我清楚 11/08 13:45
11F：推 sagaf:亞培和法國當代退步蠻多的，真的沒之前的好吃了 11/08 17:06
12F：推 Christabelle:個人就是您筆下說的幸福的人。請惠賜正向意見，大可 11/08 23:02
13F：→ Christabelle:不必高來高去。也好讓我們學習一下國內好吃的法國 11/08 23:03
14F：→ Christabelle:甜點是怎樣個標準？有沒有推薦呢？我想大家比較樂於 11/08 23:04
15F：→ Christabelle:接受這樣的討論。謝謝您的指教。 11/08 23:05
16F：→ Christabelle:法國當代與AM的確退步了，mayu好久沒去，改天再複習 11/08 23:05
17F：→ Christabelle:一下。 11/08 23:06
18F：推 frommars03:藍帶也有短期進修課程... 11/09 22:06
19F：→ frommars03:另外,我總覺得MAYU只剩塔皮可以吃:( 11/09 22:06
20F：推 LiLing:今天去試了Mayu的蒙布朗~真的退步不少..餡整個都沒味道.. 11/09 23:10
21F：推 LiLing:附上食記可以參考看看~ 11/10 00:36
23F：推 cp290729:推...蒙布朗裡面的奶油，真的沒有味道~"~ 11/11 13:27
24F：→ cp290729:我還以為是我自己太挑剔，不過還是會再去試試其他的吧 11/11 13:28
25F：→ cp290729:底層的塔皮，很不錯就是了..... 11/11 13:28
26F：推 juliebaby:之前也覺得對Mayu的蒙布朗有點失望..原po將我的感覺都寫 11/18 14:39
27F：→ juliebaby:了出來..(感動) 真的只有塔皮特別好吃... 11/18 14:40
28F：→ juliebaby:而且我也吃到沒有退冰完全的 裡面的奶油是一陀 小失望 11/18 14:41