作者apple03 (稻香)
看板Buddhism
標題[其他] 開始嘗試素食
時間Fri Apr 19 05:35:41 2024
沒甚麼特別原因
不是因為我是佛教徒 所以我去吃素
只是覺得吃太多肉 身體不適應
就覺得吃素身體比較舒適
也許是緣分到了?
我最近嘗試一下素食
夾豆皮 馬鈴薯 高麗菜
胡瓜 還有一些豆干
不知道 佛教板 有常常在吃素 的朋友
有沒有一些甚麼建議
也許該吃一些 維他命補充 素食沒有的養份之類?
我又不喜歡吃 木耳 豆芽菜
也不喜歡吃 南瓜
我家的情況是我只有跟我媽媽一起住
她也不干涉我吃甚麼東西
如果你是別人的家人 要煮飯給大家吃
大家不想吃素 請不要強迫其他人吃素歐
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.197.156 (臺灣)
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※ 編輯: apple03 (36.231.197.156 臺灣), 04/19/2024 06:33:50
1F：推 tzboy : 有love-vegetal板喔 04/19 07:37
2F：推 kissung : 素食者容易缺鐵及蛋白質、可補充海帶芽、海苔、豆腐 04/19 07:54
3F：→ kissung : 、豆漿等 04/19 07:54
4F：推 gogolee0210 : 覺得可以試著配合素食綜合維他命，然後慢慢找合適 04/19 12:05
5F：→ gogolee0210 : 的營養來源逐步調整。 04/19 12:05
6F：→ gogolee0210 : 我剛開始轉素時，很容易不小心吃太多澱粉跟糖，可 04/19 12:05
7F：→ gogolee0210 : 能飲食習慣上要稍微注意下。 04/19 12:05
8F：→ gogolee0210 : 然後豆類可以補充很多蛋白，但是容易脹氣就是了， 04/19 12:06
9F：→ gogolee0210 : 推薦板豆腐，熱量算是偏低的，自從吃素後蠻常吃煮 04/19 12:06
10F：→ gogolee0210 : 的那種臭豆腐。 04/19 12:06
11F：→ gogolee0210 : 覺得不用刻意去吃飯或麵，很多食物都有澱粉從中攝 04/19 12:06
12F：→ gogolee0210 : 取就夠了，比較不會造成身體太多負擔。但不是說完 04/19 12:06
13F：→ gogolee0210 : 全不吃澱粉，印象中記得也是幫助蛋白分解，完全不 04/19 12:06
14F：→ gogolee0210 : 吃也不行。 04/19 12:06
15F：推 gogolee0210 : 然後素食很多加工食品，一開始愛吃當替代品還好， 04/19 12:24
16F：→ gogolee0210 : 但是建議還是逐步減少，畢竟吃多對身體也是負擔。 04/19 12:24
17F：推 sleepyrat : 可以多嘗試幾家健康餐盒，看"專業的"如何料理與配菜 04/19 12:28
18F：推 creative88 : B12跟練習看美國健康素的資料... 04/19 13:24
21F：→ luciful3 : 推 04/19 15:08
22F：→ luciful3 : 吃素培養慈悲心 04/19 15:09
23F：推 sleepyrat : 台灣有素食，也有蔬食，蔬食比較著重天然食材。 04/19 20:30
24F：推 cool810 : 隨喜素食 但要注意上面板友提到注意營養是否均衡攝 04/19 20:36
25F：→ cool810 : 取、是否攝取足夠 我自己曾因為吃素吃到緊急送醫 04/19 20:37
26F：→ cool810 : 所以吃素要吃得健康是門學問 多找一下飲食資料學習 04/19 20:38
27F：推 creative88 : 台灣的資料還有台灣素食營養學會 他們有在經營滿不 04/19 21:24
28F：→ creative88 : 錯的 剛好之前餐盤211的活動 有貼照片 注意比例 04/19 21:25
30F：推 lasofa : 我自己是吃蛋奶素，覺得要吃素吃的營養均衡，蛋奶素 04/20 11:33
31F：→ lasofa : 會比較簡單，如果要吃全素，真的要懂一點營養學，或 04/20 11:33
32F：→ lasofa : 是多看一些素食營養的相關文章，要懂得如何搭配才能 04/20 11:34
33F：→ lasofa : 攝取到所有的人體必需胺基酸，以及素食者容易缺乏的 04/20 11:34
34F：→ lasofa : 鐵質，蛋白質，B12之類的。 04/20 11:35
感謝每一個朋友的建議歐
※ 編輯: apple03 (36.231.197.156 臺灣), 04/20/2024 13:25:46
35F：推 scarfman : 素食者蛋白質容易吃不夠，可以從豆腐、豆干、毛豆、 04/21 01:10
36F：→ scarfman : 豆漿下手。每日攝取量建議為體重公斤數×1.1公克， 04/21 01:11
37F：→ scarfman : 例如體重60公斤，每日建議吃66克的蛋白質。 04/21 01:11
38F：→ scarfman : 另外素食容易缺乏的是維生素B12，純素蔬食幾乎不含 04/21 01:11
39F：→ scarfman : 或含有無益的非活性B12，最好是採奶蛋素或額外服用 04/21 01:11
40F：→ scarfman : B12維生素補充劑。 04/21 01:11