試管漢堡能吃否 宗教信徒關心 新聞網址： http://ppt.cc/qyzM （路透巴黎9日電）全球首份試管牛肉漢堡本週首度上桌，美食評論家相當關注味道如何 。不過對猶太教、穆斯林或印度教信徒來說，最重要的問題就是到底食用試管牛肉是否符 合教規。 荷蘭馬斯垂克大學（Maastricht University）生物學家波斯特（Mark Post）5日在倫敦 向媒體推出他的牛肉漢堡。宗教網站本週也不斷出現相關問題和意見。 許多宗教都有飲食規範，不過教規誕生年代太過久遠，當時的先知可能無法想像可以透過 牛隻幹細胞，培養出試管牛肉。 根據猶太教教規，食物必須是「潔食」才能食用。試管牛肉不是出自於真的動物，所以已 經自動符合這項教規。 不過1名教士說，如果幹細胞是來自真的肉，那麼牛隻的屠宰方式也必須依照猶太教教規 處理，也就是在動物有意識時一刀割斷喉管，減少動物的痛苦。 伊斯蘭教遵守的屠宰過程也和猶太教相當，不過限制較少。 加州橘郡伊斯蘭研究中心回答網友問題時說：「吃這種培育出來的肉品，似乎沒有什麼可 反對的。」 杜拜海灣新聞報（Gulf News）引述位在沙烏地阿拉伯吉達（Jeddah）的國際伊斯蘭教義 協會（International Islamic Fiqh Academy）報導，協會學者表示，試管肉品「不會被 視為是來自活體動物的肉品」。 只要幹細胞不是取自豬、狗等教規禁止的動物，那麼這種試管肉其實是素的，「就像優格 與醃黃瓜一樣」。 食用「無肉牛肉」的可能性在印度也引發爭論。大多數印度教信徒不吃牛排或漢堡，因為 教義認為牛是神聖的動物。 印度政黨「全印度教大會」（Akhil Bharat HinduMahasabha）黨魁考席克（Chandra Kaushik）表示：「我們不會接受市面上販賣試管牛肉，或是將這種牛肉作為商業用途。 」中央社（翻譯） 心得： 試管肉是不是素的，到時候會是一個議題，吃不吃素都可以爭議幾世紀了 試管肉可不可以吃，可能要再爭議個幾世紀 另外幹細胞取自哪種動物，也會受到差別待遇，有些宗教覺得牛可以 豬、狗的，就違反教規 -- 『想要我的財寶嗎?想要的話 自己去拿吧! 我把所有的寶藏都藏在Buddha了!』 --

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