作者crabboss9999 (風花雪月米其林)
看板Bread
標題Re: [食記] 奕順軒 宜蘭羅東 外酥內Q切達乳酪狀元餅
時間Mon Jul 7 13:47:23 2025
每次經過都買超過1000
※ 引述《Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1e8hEhol ]
: 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
: 標題: [食記] 奕順軒 宜蘭羅東 外酥內Q切達乳酪狀元餅
: 時間: Tue May 13 10:51:18 2025
: 餐廳名稱：奕順軒
: 消費時間：2025年/4月
: 地址：台灣宜蘭縣羅東鎮民權路160號
: 電話：+8863 955 0216
: 營業時間：09:30 - 21:30
: 每人平均價位：640 TWD
: 可否刷卡：否
: 有無包廂：無
: 推薦菜色：切達乳酪狀元餅/金棗蛋糕
: 官網：https://www.pon.com.tw/
: 圖多Blog好讀版
: 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/05/yihshunshiuan-bakery.html
: 2025年4月24日這天
: 和朋友們在台灣宜蘭羅東
: 晚餐吃完猿燒季節料理後
: 順便走來奕順軒逛逛
: 奕順軒在宜蘭的三個行政區
: 礁溪/宜蘭/羅東都有分店
: 我們是來到奕順軒羅東店
: 地址是宜蘭縣羅東鎮民權路160號
: 其距離羅東夜市和羅東鎮公所很近
: 最近公車站是羅東夜市
: 奕順軒這裡生意蠻好的
: 即便是20:00前來
: 依舊接近打烊時間
: 店內還是有不少人
: 朋友這天則是為了
: 這個有點像是台灣傳統小西點的
: 號稱台式馬卡龍的芙令尬而來
: 我這天則主要是為了
: 切達乳酪狀元餅而來
: 後來逛了逛之後
: 覺得金棗蛋糕算是很有宜蘭特色
: 就把它也考慮進來了
: 而奶凍卷的部分也想拿一條
: 看來看去最後則選了
: 一條派拿破崙
: 其他麵包類的看起來
: 其實也蠻誘人的
: 此外還有牛舌餅
: 不過可惜雖然想吃的種類無限
: 但是胃口還是有限的
: 最終還是決定只買了
: 切達乳酪狀元餅，180 TWD
: 金棗蛋糕，180 TWD
: 派拿破崙奶凍卷，180 TWD
: 消費金額有超過500 TWD的話
: 還可以只花100 TWD
: 加購一盒曲奇小餅乾
: 這裡只收現金付款
: 不收信用卡或行動支付
: 這個曲奇小餅乾
: 口感酥而鬆軟
: 而且奶香十足相當好吃！
: 而這個金棗蛋糕
: 一盒內則有10顆裝
: https://imgur.com/tB5id8R.jpg
: 金棗蛋糕一顆的份量
: 其實不算很大
: 蛋糕體本身鬆軟有奶香
: 搭配金棗酸甜的風味
: 整體吃起來很優秀值得推薦
: https://imgur.com/iqi3Psx.jpg
: 而派拿破崙奶凍卷
: 整條拿起來頗有份量的
: 裡頭除了奶油之外
: 中間則拿破崙派
: 外層蛋糕體香而軟麵
: 中間的拿破崙派則較硬而酥脆
: 其反差的口感讓人印象深刻
: 搭配中間奶油的滋潤更是順口
: 而這個切達乳酪狀元餅
: 裡頭還有塑膠袋裝著
: 不開封的話保存期相對較長
: https://imgur.com/BYUxkZr.jpg
: 其是一整塊圓餅
: 外皮看起來平整
: 而外層的餅皮
: 有點微酥的口感
: 裡頭的內餡除了起司的鹹香
: 還有麻糬軟Q有彈性的口感
: 搭配起來相當好吃！
: 我個人是最喜歡這款！
: 而後來在2025年5月3日這天
: 又和朋友們來到了宜蘭
: 不過這次去的是礁溪
: 我們這天則是改去奕順軒礁溪店
: 本來以為羅東店生意就蠻好的了
: 沒想到礁溪店更是爆炸
: 我只是想買個麵包
: 沒想到就要排上20分鐘了
: 這天選的麵包則有
: 拔絲奶黃，33 TWD
: 三星蔥燒麵包，45 TWD
: 後來就在朋友們下塌的飯店的休息區
: 直接享用起拔絲奶黃麵包了
: 拔絲奶黃的麵包體
: 有點像是菠蘿麵包的口號
: 裡頭還有QQ的麻糬
: 搭配著流沙鹹蛋黃
: 菠蘿麵包搭配流沙鹹蛋黃及麻糬內餡
: 我覺得這組合相當無敵！
: 而這天還有朋友買了
: 大香芋卷的奶凍卷
: 請大家一起分享來吃
: 這個奶凍卷的芋泥香濃
: 不過比較沒有芋頭塊的顆粒感
: 搭配奶凍的滑順香粘
: 其實還不錯吃
: 而後來在回到
: 新北新莊的家之後
: 才來享用這個三星蔥燒麵包
: 三星蔥燒麵包的外層
: 吃起來有點韌與彈性
: 裡頭則是鬆軟的麵包
: 搭配上起司及蔥香
: 意外地相當好吃！
: 奕順軒作為宜蘭相當知名的
: 麵包店及伴手禮店
: 其實產品都有一定的水準
: 我個人是最喜歡切達乳酪狀元餅
: 其外層微酥的餅皮
: 搭配內餡的鹹香起司及Q彈麻糬
: 不僅美味且相當具有特色！
: 其他像是奶凍卷
: 還有金棗蛋糕及各式麵包及餅乾
: 也是推薦值得一試的
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