※ [本文轉錄自 Food 看板 #1e53bpju ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 菓子的日高 日本宮崎 超大泡芙及起司饅頭 時間: Fri May 2 11:18:07 2025 餐廳名稱：菓子的日高(お菓子の日高) 消費時間：2025年/4月 地址：日本宮崎県宮崎市橘通西2-7-25 電話：+81 985 25 5300 營業時間：09:00 - 21:00 每人平均價位：超大泡芙，690 JPY / 起司饅頭，230 JPY 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：超大泡芙/白豆沙起司饅頭 官網：http://hidaka.p1.bindsite.jp/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/05/hidaka-dessert.html 2025年4月13日這天 是和朋友日本佐賀大分宮崎鐵道走破之旅的第四天 下午在宮崎參拜完青島神社後 回到市區橘通這裡的菓子的日高(お菓子の日高)買點土產 菓子的日高(お菓子の日高) 在宮崎有不少分店 我們這天因為飯店就在橘通 就來到其位於橘通的本店 地址是宮崎県宮崎市橘通西2-7-25 最近公車站是橘通り２丁目 其開業於西元1970年(日昭和45年) 至今已超過半個世紀了 這裡的點心選擇很多 不過我想最有名的 一個就是起司饅頭 另一個就是大泡芙和大大福了 不過不確定好不好吃 合不合自己胃口 就決定先買一個起司饅頭 去店外面試試 一個起司饅頭 價錢則是230 JPY 這裡付款除了使用現金 也可以刷信用卡付款 對於客人十分方便 起司饅頭外層金黃 吃起來有種軟而微酥感 https://imgur.com/JK9uBuY.jpg 裡頭則是滿滿的起司 對於我這種喜歡起司的人 覺得相當的讚！ 吃完覺得好吃之後 就決定多買些起司饅頭帶回台灣了 這裡起司饅頭有5種口味 除了原味之外 還有抹茶起司饅頭 巧克力起司饅頭 紅豆沙起司饅頭 白豆沙起司饅頭 最後決定除了巧克力起司饅頭外 每一種各3個 此外這裡的大大福和大泡芙 我最後決定選擇 買一顆大泡芙，690 JPY 不過這裡沒有地方可以內用 所以就拿回我們住的飯店去吃了 因為大泡芙需要冷藏 店家會在泡芙盒中 放入包冷劑保冷 可以說是相當用心 這個大泡芙(なんじゃこらシュー) 真的是相當大顆份量飽滿 一咬下去後 其泡芙外皮酥脆酥脆的口感 讓人印象十分深刻 https://imgur.com/u5OyMU0.jpg 裡頭的內餡 則是以紅豆鮮奶油為主 並且還佐以卡士達醬 滋味可說是香甜又綿密 裡頭的用料還很豐富 除了有草莓之外 還有栗子和鮮奶油起司 不論滋味和口感都相當多元 而買回去的起司饅頭 主要是自己和家人要吃的 所以就買散裝的就好了 比起禮盒裝的那種要拿來送人的 價錢會便宜一些 回到台灣之後 就來試試之前沒吃過的口味了 https://imgur.com/gxeujTh.jpg 我則是將起司饅頭切半 拍照起來也比較方便 這個抹茶起司饅頭 和原味饅頭相比 一樣內餡是純起司 不過外皮換成了抹茶味 而另外兩款 白豆沙起司饅頭 和紅豆沙起司饅頭 外皮雖然和原味一樣 不過內餡除了起司之外 還各自多了白/紅豆沙 我個人覺得其實有豆沙餡的 比起原版的吃起來口感更加滋潤 且多了豆沙滋味更豐富 而紅豆沙和白豆沙比起來 我個人更喜歡白豆沙起司饅頭！ 菓子的日高(お菓子の日高) 超級豐富飽滿的大泡芙非常推薦！ 此外招牌的起司饅頭也很讚 個人最推薦白豆沙起司饅頭！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1746155891.A.B78.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 05/02/2025 11:18:16