※ [本文轉錄自 Food 看板 #1e4RaxOp ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 蛋願古早味蛋糕 新北樹林 奶黃流沙蛋糕 時間: Wed Apr 30 13:46:32 2025 餐廳名稱：蛋願古早味蛋糕 消費時間：2025年/3月 地址：台灣新北市樹林區博愛街89號 電話：+8862 2683 9819 營業時間：10:00 - 20:00 (週一公休) 每人平均價位：約90 TWD/小份 可否刷卡：可，透過Line Pay 有無包廂：無 推薦菜色：奶黃流沙/乳酪起司/蔥花肉鬆 官網：https://www.facebook.com/WishingEgg/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/wishing-egg-cake.html 2025年3月12日這天下午 在台灣新北樹林運動中心游泳完後 就騎著摩托車 到蛋願古早味蛋糕買個點心 蛋願古早味蛋糕的地址 是新北市樹林區博愛街89號 最近車站是台鐵樹林車站 這裡的古早味蛋糕口味 除了幾個定番之外 有的口味是一週中 只有特定幾天才供應的 而除了古早味蛋糕之外 因為剛好碰上草莓季的關係 也有販售草莓蛋糕 我這天則主要把目光 放在其古早味蛋糕上 選了桂圓伯爵/南瓜乳酪/乳酪起司三款各一盒 而小盒古早味蛋糕價錢如下： 桂圓伯爵，90 TWD 南瓜乳酪，90 TWD 乳酪起司，80 TWD 這裡付款除了現金 也可以透過Line Pay刷信用卡 對於客人相當方便 在回到家之後 有機會就一個一個口味來試試 首先試了桂圓伯爵古早味蛋糕 這個桂圓伯爵古早味蛋糕 口感相當的鬆軟 吃起來甜度適中不過甜 有著頗濃的伯爵茶香 而裡頭還有桂圓 多了桂圓的香甜 讓整體味覺更加豐富 接著則是來試試 其南瓜乳酪古早味蛋糕 可以看到其上面灑了不少南瓜籽 中間則是香濃的南瓜餡 滿滿的南瓜香甜 輔上些許的起司香 https://imgur.com/nuAmi89.jpg 而如果喜愛起司的話 那這個乳酪起司絕對是更佳的選擇 其上層有灑上像是帕馬森起司粉 並且還搭配著偏鹹的起司塊 中間還有一層起司 搭配著蛋糕體本身的甜味 鹹甜交織的相當優秀 而後來又在2025年3月16日 來買了一次蛋願古早味蛋糕 這次則是選了以下口味： 蔥花肉鬆，90 TWD 奶黃流沙，90 TWD 大甲芋頭，95 TWD https://imgur.com/vCdFQ0i.jpg 這個蔥花肉鬆蛋糕 給的肉鬆的量真的蠻多的 不僅上面有 中間的夾心也有 並且還有美乃滋做潤滑 料的鹹搭配蛋糕體本身的微甜 鹹甜比例吃起來很剛好 https://imgur.com/d8EU7R7.jpg 而這個奶黃流沙蛋糕 中間則是有一層 蠻有液態感的流沙蛋黃 微甜的蛋糕體搭配著 鹹甜交織的流沙蛋黃餡 滋味也是相當的棒 而這裡的大甲芋頭蛋糕 裡頭的芋泥餡看上去十分飽滿！ 吃起來也是濃濃的芋頭香 蛋願古早味蛋糕這裡 蛋糕體本身微甜吃起來剛好 招牌的奶黃流沙很好吃之外 其他口味也都很不錯 而個人則更偏好帶鹹味的內餡 比如蔥花肉鬆和乳酪起司 鹹香搭配微甜都相當可口 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1745991995.A.633.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/30/2025 13:46:51