※ [本文轉錄自 Food 看板 #1amrXh2j ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 鳳甜烘焙 台北萬華 餡料滿滿酥脆日式泡芙 時間: Fri Jul 28 13:55:52 2023 餐廳名稱：鳳甜烘焙 消費時間：2023年/7月 地址：台北市萬華區西寧南路90巷5號 電話：+886 902 005 352 營業時間：13:00 - 19:00 (週一公休) 每人平均價位：75 TWD 可否刷卡：可，透過行動支付 有無包廂：無 推薦菜色：香草脆皮泡芙 官網：https://www.facebook.com/fengbakery/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/feng-bakery.html 2023年7月25日傍晚 這天和朋友先在台灣台北萬華的 麵屋有漁吃完晚餐後 走到附近的鳳甜烘培 打算吃個餐後甜點 鳳甜烘培的地址 是台北市萬華區西寧南路90巷5號 最近車站是捷運西門站 而除了這裡之外 鳳甜烘培在新北板橋也有店 就在板橋車站附近 店內是有內用座位的 所以可以買了直接現場吃！ 看著櫃檯前面的泡芙模型 似乎有滿滿的餡料很誘人 這裡的泡芙以外皮來分 主要則有三種 日式脆皮泡芙/菠蘿餅乾泡芙/閃電泡芙 我這天點的是菠蘿餅乾泡芙 口味選擇了生乳卡士達 價錢是一個75 TWD 而這裡打卡的話 還可以贈送一顆日式脆皮泡芙 不過口味是隨機的 這裡付款除了現金之外 也可以使用行動支付搭配信用卡 對於客人相當的方便 這裡的泡芙都是現點現做的 所以點完餐之後 需要稍微等待一下 https://imgur.com/XOUrlDC.jpg 我先拿到了我的菠蘿餅乾泡芙 菠蘿餅乾泡芙的上面 有一點像是蓋子 打開後可以看到 裡面滿滿的生乳卡士達餡 菠蘿餅乾泡芙的口感很脆 吃起來算是比較偏硬脆的感覺 卡士達餡的香濃奶味 味道香甜但不會過膩 我覺得相當不錯 而這天免費贈送的日式脆皮泡芙 口味則是香草 https://imgur.com/1x5dPL4.jpg 相對於菠蘿餅乾泡芙 日式脆皮泡芙相對軟一些 但還是吃的出酥酥的口感 搭配飽滿的香草香味奶油餡 相當的讓人舒服的美味！ https://imgur.com/yXjCVVr.jpg 而朋友則是點了兩個泡芙 口味分別是： 日式脆皮焙茶泡芙，65 TWD 花生芝麻生乳泡芙，80 TWD 一個是菠蘿餅乾泡芙 另一個是日式脆皮泡芙 後來朋友也打了卡 贈送的是咖啡歐蕾生乳脆皮泡芙 鳳甜烘培這裡的泡芙 個人在吃過兩種之後 反而比較偏愛日式脆皮泡芙 那種薄而酥的口感 搭配上飽滿的內餡 雖然菠蘿脆皮泡芙也不錯 但對我來說口感上 是稍微有些偏硬 下次有機會經過的話 會想買個6入的禮盒 多試試看不同口味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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