※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aIHqdXH ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 君城本家 台北士林 酥脆層次香濃起酥蛋糕 時間: Wed Apr 26 20:46:25 2023 餐廳名稱：君城本家 消費時間：2023年/4月 地址：台灣台北市士林區延平北路五段261號 電話：+8862 2812 5409 營業時間：07:00 - 22:00 每人平均價位：270 TWD 可否刷卡：可，透過行動支付 有無包廂：無 推薦菜色：起酥蛋糕/奶油小圓餅 官網：https://www.kt-bakery.com.tw/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/kt-bakery.html 2023年4月21日晚上 和朋友在台灣台北士林吃完山東燒雞後 打算走一走散散步 順便到君城本家買個點心 君城本家的地址 是台北市士林區延平北路五段261號 其位於社子島地區 最近的公車站是葫蘆寺 君城本家除了在社子島這家店外 在台北士林和新北三重蘆洲等地 也都有開設分店 這天主要是為了 這裡的起酥蛋糕而來！ 起酥蛋糕一份是220 TWD 此外這天還買了奶油小圓餅 一份裡面有6個 價錢是50 TWD 其實麵包店裡面 聞起來的麵包香 實在是香到不行 而且這裡麵包的種類 也是相當的多 看了實在是各種誘惑！ 像這個藍莓芝士派 看起來也是相當讓人流口水 不過最後還是決定下次再買 https://imgur.com/tJ7wo3E.jpg 買了整條的起酥蛋糕 店家有提供切片的服務 雖然也是可以選擇不切 不過切了吃起來比較方便 https://imgur.com/JGeqPIB.jpg 君城本家的起酥蛋糕 聞起來格外的香濃 中間的蛋糕體口感鬆軟 外層的酥皮口感則是酥酥的 相當的有層次感 整體來說相當好吃！ https://imgur.com/uUtL0rR.jpg 而這奶油小圓餅 看似有點像馬卡龍 但實際口感接近傳統的台式點心，小西點 小西點的口感蓬鬆而軟 內餡則是甜味中帶著一點鹹味 使其在味道上更加豐富且平衡 也是相當不錯的點心！ 君城本家這裡的起酥蛋糕 個人是相當喜歡 不論是酥而多層次的外皮 還是香濃鬆軟的蛋糕體 搭配起來相當優秀 此外奶油小圓餅也是酥軟的可口 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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