※ [本文转录自 Food 看板 #1aIHqdXH ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 君城本家 台北士林 酥脆层次香浓起酥蛋糕 时间: Wed Apr 26 20:46:25 2023 餐厅名称：君城本家 消费时间：2023年/4月 地址：台湾台北市士林区延平北路五段261号 电话：+8862 2812 5409 营业时间：07:00 - 22:00 每人平均价位：270 TWD 可否刷卡：可，透过行动支付 有无包厢：无 推荐菜色：起酥蛋糕/奶油小圆饼 官网：https://www.kt-bakery.com.tw/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/kt-bakery.html 2023年4月21日晚上 和朋友在台湾台北士林吃完山东烧鸡後 打算走一走散散步 顺便到君城本家买个点心 君城本家的地址 是台北市士林区延平北路五段261号 其位於社子岛地区 最近的公车站是葫芦寺 君城本家除了在社子岛这家店外 在台北士林和新北三重芦洲等地 也都有开设分店 这天主要是为了 这里的起酥蛋糕而来！ 起酥蛋糕一份是220 TWD 此外这天还买了奶油小圆饼 一份里面有6个 价钱是50 TWD 其实面包店里面 闻起来的面包香 实在是香到不行 而且这里面包的种类 也是相当的多 看了实在是各种诱惑！ 像这个蓝莓芝士派 看起来也是相当让人流口水 不过最後还是决定下次再买 https://imgur.com/tJ7wo3E.jpg 买了整条的起酥蛋糕 店家有提供切片的服务 虽然也是可以选择不切 不过切了吃起来比较方便 https://imgur.com/JGeqPIB.jpg 君城本家的起酥蛋糕 闻起来格外的香浓 中间的蛋糕体口感松软 外层的酥皮口感则是酥酥的 相当的有层次感 整体来说相当好吃！ https://imgur.com/uUtL0rR.jpg 而这奶油小圆饼 看似有点像马卡龙 但实际口感接近传统的台式点心，小西点 小西点的口感蓬松而软 内馅则是甜味中带着一点咸味 使其在味道上更加丰富且平衡 也是相当不错的点心！ 君城本家这里的起酥蛋糕 个人是相当喜欢 不论是酥而多层次的外皮 还是香浓松软的蛋糕体 搭配起来相当优秀 此外奶油小圆饼也是酥软的可口 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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