※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YFoLU66 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 良心饅頭 新北坪林 茶香滿滿的包子和饅頭 時間: Sat Mar 26 22:38:19 2022 餐廳名稱：良心饅頭 消費時間：2022年/3月 地址：台灣新北市坪林區坪林街24號 電話：+8862 2665 6089 營業時間：07:00 - 18:00 (週三公休) 每人平均價位：200 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：茶葉饅頭 / 茶葉包子 官網：https://www.facebook.com/390244348229217/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/conscience-steamed-bun.html 2022年3月20日，這天下午為了躲避塞車 下午兩點就從台灣宜蘭羅東搭客運9028 打算返回新北新店的捷運大坪林站 不過剛好這班9028會經停新北坪林 加上之前從來沒有在坪林停下來逛過 便打算趁此機會到坪林這裡走一走 我這天在逛完坪林後 打算走回去公車站搭車 先來到了位於坪林老街上的良心饅頭 這裡除了賣饅頭之外 也有賣包子 且饅頭的口味選擇不少 包子則是有肉包，菜包，和紅豆包 既然是來到了坪林 那我自然就是把目光放在 和茶葉相關的產品了 我買了2個茶葉肉包，2個茶葉紅豆包和1個茶葉菜包 價錢是 100 TWD 另外也買了7個茶葉饅頭 價錢也是100 TWD 當然我這天都是買冷凍的 這裡也有賣蒸好的包子和饅頭 有胃口的話 建議買熱騰騰的包子和饅頭來吃看看 https://imgur.com/QKGv8Bh.jpg 包子的部分三種都有不同的標記 上面紅色的是肉包 棕色的是紅豆 沒有標記的則是菜包 紅豆包的外皮有著茶葉的香氣和味道 配上裡面微甜的紅豆餡 吃起來甜度恰到好處 https://imgur.com/2OWiJA5.jpg 而肉包的外皮一樣有著茶葉香 配上緊實的帶點蔥花的豬肉餡 品嚐起來也很不錯 至於菜包裡面內餡則是酸菜 滿滿的酸菜味道頗重 因為我不是很愛酸菜 讓我有點卻步就沒有嘗試了 推薦喜愛酸菜的人可以嘗試看看 不過比起包子 個人覺得饅頭少了內餡 更能凸顯茶葉的香氣！ 而且茶葉饅頭配上甜的鹹的 都是很不錯的選擇 個人試過將Costco的奶酥醬 夾在蒸熱的茶葉饅頭之中 香甜濃郁的奶酥醬 慢慢融化在厚實有彈性的饅頭中 配上些許的茶葉香 吃起來相當優秀 另外茶葉饅頭夾入鹹的配料 相性也是極佳 https://imgur.com/DwL7IeG.jpg 我也嘗試過在茶葉饅頭中 夾入蔥蛋，火腿以及起司 和一般的饅頭相比多了淡淡的茶香 也是很優質的搭配！ 個人覺得坪林是個很清閒樂活的小鎮 相對其他觀光區人不是那麼多 但是自然風景保留的很不錯 若有機會到坪林逛逛 不妨來良心饅頭品嚐看看茶葉包子和茶葉饅頭！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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