※ [本文转录自 Food 看板 #1YFoLU66 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 良心馒头 新北坪林 茶香满满的包子和馒头 时间: Sat Mar 26 22:38:19 2022 餐厅名称：良心馒头 消费时间：2022年/3月 地址：台湾新北市坪林区坪林街24号 电话：+8862 2665 6089 营业时间：07:00 - 18:00 (周三公休) 每人平均价位：200 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：茶叶馒头 / 茶叶包子 官网：https://www.facebook.com/390244348229217/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/conscience-steamed-bun.html 2022年3月20日，这天下午为了躲避塞车 下午两点就从台湾宜兰罗东搭客运9028 打算返回新北新店的捷运大坪林站 不过刚好这班9028会经停新北坪林 加上之前从来没有在坪林停下来逛过 便打算趁此机会到坪林这里走一走 我这天在逛完坪林後 打算走回去公车站搭车 先来到了位於坪林老街上的良心馒头 这里除了卖馒头之外 也有卖包子 且馒头的口味选择不少 包子则是有肉包，菜包，和红豆包 既然是来到了坪林 那我自然就是把目光放在 和茶叶相关的产品了 我买了2个茶叶肉包，2个茶叶红豆包和1个茶叶菜包 价钱是 100 TWD 另外也买了7个茶叶馒头 价钱也是100 TWD 当然我这天都是买冷冻的 这里也有卖蒸好的包子和馒头 有胃口的话 建议买热腾腾的包子和馒头来吃看看 https://imgur.com/QKGv8Bh.jpg 包子的部分三种都有不同的标记 上面红色的是肉包 棕色的是红豆 没有标记的则是菜包 红豆包的外皮有着茶叶的香气和味道 配上里面微甜的红豆馅 吃起来甜度恰到好处 https://imgur.com/2OWiJA5.jpg 而肉包的外皮一样有着茶叶香 配上紧实的带点葱花的猪肉馅 品嚐起来也很不错 至於菜包里面内馅则是酸菜 满满的酸菜味道颇重 因为我不是很爱酸菜 让我有点却步就没有尝试了 推荐喜爱酸菜的人可以尝试看看 不过比起包子 个人觉得馒头少了内馅 更能凸显茶叶的香气！ 而且茶叶馒头配上甜的咸的 都是很不错的选择 个人试过将Costco的奶酥酱 夹在蒸热的茶叶馒头之中 香甜浓郁的奶酥酱 慢慢融化在厚实有弹性的馒头中 配上些许的茶叶香 吃起来相当优秀 另外茶叶馒头夹入咸的配料 相性也是极佳 https://imgur.com/DwL7IeG.jpg 我也尝试过在茶叶馒头中 夹入葱蛋，火腿以及起司 和一般的馒头相比多了淡淡的茶香 也是很优质的搭配！ 个人觉得坪林是个很清闲乐活的小镇 相对其他观光区人不是那麽多 但是自然风景保留的很不错 若有机会到坪林逛逛 不妨来良心馒头品嚐看看茶叶包子和茶叶馒头！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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