※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WSoQ-x0 ] 作者: vikimsw (Vamos!) 看板: Food 標題: [食記] 台北 信義 英國奶奶‧手作好吃的芋頭料理 時間: Mon Apr 12 00:41:32 2021 餐廳名稱：英國奶奶‧手作料理‧ Britshake2 消費時間：2021年/4月 地址：台北市信義區基隆路一段147巷28號一樓 電話：02-8771-3141 營業時間：每天中午12點到晚上9:30，週五和週六會再多營業30分鐘。 每人平均價位：300-600元 可否刷卡：可 推薦菜色：芋頭料理(雞肉卷、甜點)、超高的司康 官網：https://www.facebook.com/Britshake2/ 期限限定芋頭料理吃吃看的網誌：https://bit.ly/3d9xHfy 看了英國奶奶的故事，加上Youtuber酷的影片， 就想來吃雞肉芋頭捲(芋頭雞肉)和超讚的芋頭甜點~有5公分高的司康， 為了吃好吃的手做料理，假日等待2小時也值得！ 這次來到信義店吃的， 可以搭台北捷運到市政府站，然後走4號出口，不到5分鐘就走到了。 https://imgur.com/MwP1ZtR 因為看到法國Youtuber酷的影片，知道他曾經吃過Amy英國奶奶的芋頭餐， 這次又更進化了，還拍了一日芋頭店的影片， 才造就全民都可以吃到芋頭料理的創舉， 可以吃的時間從現在開始至2021/4/20！ 雞肉芋頭卷單點398元+芋頭甜點168元，套餐價只要498元。 內用需要再加1成服務費! https://imgur.com/0itGAM1 [候位過程] 初次來到英國奶奶的信義店，過去曾去淡水店兩次， 來吃的日子適逢清明連假的第二天(2021/4/3)， 想說下午時段人應該不多，但一踏進店裡就看到很多人在等待， 與櫃檯登記後，服務人員告知約在2小時後才可以排到。 此時已經留下人數、姓氏、電話給櫃檯服務人員(男士)， 以為有位子後就會有電話聯絡，我就去信義誠品看書了， 回來時已經過了2小時，再與櫃檯服務人員確認後， 才發現是要在現場等候，然後位子已經讓前面的人坐了。 Amy英國奶奶還再詢問是否需要候位， 因為晚上沒有其他事情，就答應了。 後來Amy還來我坐的位子旁邊說明及安慰， 說明可能還需要等待1~1.5小時。 等待的過程十分想睡覺， 不過就在努力划手機才能避免當眾睡著XD [入座點餐] 入座後，先翻閱了菜單， 雖然今天主要是吃芋頭套餐(498元+10%)， 有雞肉芋頭卷單點398元+芋頭甜點168元。 看到經典五公分司康要98元， 因為芋頭甜點裡面就有經典五公分司康，所以就不用點了。 https://imgur.com/5JFdC3L 信義區的位子應該是有一樓與地下一樓， 座位可以適時移動桌子，形成2的倍數位子。 結帳櫃檯旁邊就有五公分高的司康，看到這美味的景象都要流口水了， 不過口水還是先留給芋頭的主菜吧！ [主菜時間] 雞肉芋頭卷單點398元 一上菜就覺得擺盤很美，當然就先拍了不同角度的照片，先視吃。 大中小的點點不是巧克力醬，是具有鹹味的醋味醬，但吃不出來是什麼醬， 與濃湯醬很搭， 淋上雞肉芋頭卷的醬有特殊的濃湯味，沾了會想要一起吃， 旁邊擺飾的蔬菜還有玉米筍、番茄、蘆筍、香菇等料， 重點是看到的3塊芋頭超級好吃，感覺是炸過的有沾一點粉，酥酥脆脆又香濃，很讚， 會想要多吃幾塊，吃到可以牛年旺返 https://imgur.com/KqfrQbu 主體的雞肉芋頭卷，其實吃起來會覺得裡面怎麼沒有包厚實的芋頭， 會有一點點失落， 雞肉應該是選用雞胸肉，吃起來不算太嫩，沾上濃湯醬很棒。 後來才知道卷裡面會放cream cheese跟芋頭泥，讓芋頭跟雞肉黏在一起。 如果可以克服烤的時候芋頭塊乾掉，或者用其他方式置入蓬鬆芋頭，也很挺棒的。 吃完覺得3塊芋頭可以賣了！ 然後各類醬汁的味道也對極了，吃完覺得很幸福， 雞肉則是中規中矩，沒有特別調味，所以需要沾醬或者不沾醬健康吃也行。 在吃完主餐後， 服務人員會詢問是否可以上甜點，很棒! [甜點時刻] 芋頭甜點168元。 會包含閃電泡芙，及經典五公分司康。 雙甜點都是搭配奶油和芋頭。 閃電泡芙的最上面是甜甜的芋頭醬，已經乾了， 吃起來比較甜， 內餡則是奶油，很清爽的奶油。 酥脆度很棒。 https://imgur.com/A0wGUrS 之後來到經典五公分司康， 服務人員說明可以先把司康剖半，在中間塗上芋頭泥及奶油吃。 司康的頂部以蛋黃來塗擦，所以顏色比較黃， 經典口味就是蔓越莓司康，單吃就很棒，但是塗醬後，又有不同風格。 單吃奶油，味道很香、吃起來不會很油膩，有一種新鮮感， 加上司康吃的口感很好，因為是奶油的柔軟與司康的蓬鬆感結合。 單吃芋頭泥後，感覺比想像中甜，但沒有閃電泡芙上的甜， 算是可接受的甜度，扎實的芋頭泥被研磨的很細緻，吃不到顆粒感是特色之一， 有別於奶油搭司康的感覺， 芋頭泥舖上司康表面，一起吃則有細緻到扎實的過程， 而扎實感不到堅硬，而是更襯托出司康的好吃。 神奇的五公分司康，真的十分具有魅力， 美美吃完都有種幸福的感覺。 芋頭套餐如果想要外帶也可以喔! 司康可外帶， 芋頭套餐也可以外帶，需要等待製作烘烤。 https://imgur.com/35okEeE 最後是洗手間一隅， 也是十分乾淨，還有花， 吃完已經夜晚超過7點了， 十分滿足。 -------------------------------------------------------------------- fb粉絲專頁：https://www.facebook.com/johnsjourneyta 臺灣北部旅遊blog：https://river8698.pixnet.net/blog/category/3234071 --

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